Wenn es schnell gehen muss, sind diese Brokkoli-Schinken-Nudeln aus dem Thermomix® das perfekte Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.
Nudel-Schinken-Gratin aus dem Thermomix®
Thermomix® Nudel-Schinken-Gratin schmeckt der ganzen Familie.
Thermomix® Nudel-Schinken-Gratin
Nudelauflauf Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix®
Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella ist ruck zuck zubereitet und ein Genuss für die ganze Familie!
Thermomix® Tomate-Mozzarella Auflauf
Nudelteig mit Eiern aus dem Thermomix®
Selbst gemachte Pasta schmeckt einfach am besten!
Thermomix® Nudelteig
Schnelle Brokkoli-Schinken-Nudeln aus dem Thermomix®
Thermomix® schnelle Brokkoli-Schinken-Nudeln machen alle satt!
Zutaten
Anleitungen
- Gouda in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 7 Sekunden/Stufe 5 reiben und beiseite geben.180 g Gouda
- Zwiebel abziehen und halbieren und Knoblauch abziehen. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- Butter zugeben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten.40 g Butter
- Mehl zugeben und 1 Minute/Varoma/Stufe 2 dünsten.1 EL Mehl, Type 405
- Sahne, Gemüsebrühe, Gouda, Salz und Pfeffer zugeben und 7 Minuten/Varoma/Stufe 3 kochen.300 g Sahne, 100 g Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
- Inzwischen Pasta nach Packungsanweisung kochen und 3 Minuten vor Ende der Garzeit Brokkoliröschen mitkochen.400 g Pasta, 400 g Brokkoliröschen
- Petersilie waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen.4 Zweige Petersilie
- Schinken in Streifen schneiden, in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Linkslauf/Stufe 2 vermengen.200 g Kochschinken
- Pasta und Brokkoli mit der Käsesoße vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du kannst anstelle von Kochschinken auch dünne Scheiben Wiener-Würstchen verwenden.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 925kcalKohlehydrate: 96gProtein: 40gFett: 43ggesättigte Fettsäuren: 25gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gSodium: 1448mgZucker: 13gVitamin A: 1779IUVitamin C: 104mgCalcium: 475mgEisen: 3mg
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