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Ein schnelles Gorgonzola-Hähnchen aus dem Thermomix®, das herrlich cremig ist und in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht? Ja, das geht! Um die Beilage kümmerst du dich, während dein Hähnchen im Ofen gart. Um welche Beilage es sich handelt, erfährst du im Tipp unter dem Rezept.
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Thermomix® schnelles Gorgonzola-Hähnchen steht in kurzer Zeit super zart auf deinem Tisch.
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Zutaten
- 2 Knoblauchzehen *
- 2 Zwiebeln
- 30 g Olivenöl *
- 1/4 Bund Dill
- 300 g Gorgonzola
- 100 g trockener Weißwein
- 250 g Sahne *
- 600 g Hähnchengeschnetzeltes
- 1 TL Salz *
- 1 TL weißer Pfeffer *
Anleitungen
- Knoblauch abziehen. Zwiebeln abziehen und halbieren. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 7 hacken.2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln
- Öl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten.30 g Olivenöl
- Inzwischen Dill waschen, trockenschütteln und Fähnchen abzupfen.1/4 Bund Dill
- Gorgonzola, Weißwein und Sahne in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 4 vermischen und anschließend 10 Minuten/100 °C/LINKSLAUF/Stufe 3 kochen lassen.300 g Gorgonzola, 100 g trockener Weißwein, 250 g Sahne
- Inzwischen Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne scharf anbraten und in die Auflaufform geben.600 g Hähnchengeschnetzeltes, 1 TL Salz, 1 TL weißer Pfeffer
- Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Dill in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 4 vermischen.
- Gorgonzolasoße über das Hähnchenfleisch geben und auf mittlerer Schiene 20 Minuten überbacken.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du kannst, während dein Gorgonzola-Hähnchen im Ofen gart, in der Pfanne Baguettescheiben rösten und diese als Beilage servieren.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 860kcalKohlehydrate: 16gProtein: 47gFett: 66ggesättigte Fettsäuren: 30gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7gSodium: 1558mgZucker: 8gVitamin A: 1216IUVitamin C: 7mgCalcium: 495mgEisen: 2mg
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*Letzte Aktualisierung am 29.09.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.
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