Spitzkohl-Sellerie-Salat aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Spitzkohl-Sellerie-Salat aus dem Thermomix®

Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®Pin
Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®
Spitzkohlsalat im MixtopfPin
Innerhalb weniger Sekunden zerkleinerst du die Zutaten für den Salat

Probiere diesen Salat doch einmal mit selbstgemachtem Himbeeressig.

Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®Pin

Spitzkohl-Salat aus dem Thermomix®

Marion
Lecker, knackig, schnell gemixt im TM31, TM5® und TM6®.
4.84 von 98 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamtzeit 10 Min.
Gericht Beilage, Grillbeilage, Kleinigkeit, Rohkostsalat, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 200 kcal

Zutaten

  • 150 g Staudensellerie
  • 500 g Spitzkohl
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 EL Honig
  • 30 g Weißer Balsamicoessig
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 TL Kümmel optional
  • 2 Stiele Petersilie
  • 50 g Röstzwiebel

Anleitungen
 

  • Staudensellerie waschen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Spitzkohl waschen, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und zugeben. Paprika waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen, in Stücke schneiden und zugeben.
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  • Restliche Zutaten bis auf Röstzwiebeln und Petersilie in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 4,5 zerkleinern.
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  • Petersilie waschen und Blätter abzupfen. Salat in Schüsseln geben, mit Röstzwiebeln und Petersilie garniert servieren.
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Notizen

Tipp: Toppen kannst du deinen Salat auch mit Walnüssen oder Pinienkernen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 200kcalKohlehydrate: 17gProtein: 2gFett: 14ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 305mgZucker: 7gVitamin A: 1264IUVitamin C: 86mgCalcium: 65mgEisen: 1mg
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