Spitzkohl-Sellerie-Salat aus dem Thermomix® • will-mixen.de
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Spitzkohl-Sellerie-Salat aus dem Thermomix®

Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®Pin
Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®
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Spitzkohlsalat im MixtopfPin
Innerhalb weniger Sekunden zerkleinerst du die Zutaten für den Salat
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Probiere diesen Salat doch einmal mit selbstgemachtem Himbeeressig.

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Spitzkohlsalat aus dem Thermomix®Pin

Spitzkohl-Salat aus dem Thermomix®

Marion
Lecker, knackig, schnell gemixt im TM31, TM5® und TM6®.
4.84 von 99 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Beilage, Grillbeilage, Kleinigkeit, Rohkostsalat, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 200 kcal
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Zutaten

  • 150 g Staudensellerie
  • 500 g Spitzkohl
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 1/2 TL Salz *
  • 1 EL Honig
  • 30 g Weißer Balsamicoessig
  • 30 g Olivenöl *
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer *
  • 1 TL Kümmel optional
  • 2 Stiele Petersilie
  • 50 g Röstzwiebel

Anleitungen
 

  • Staudensellerie waschen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Spitzkohl waschen, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und zugeben. Paprika waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen, in Stücke schneiden und zugeben.
    150 g Staudensellerie, 500 g Spitzkohl, 1 rote Paprikaschote
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  • Restliche Zutaten bis auf Röstzwiebeln und Petersilie in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 4,5 zerkleinern.
    1 1/2 TL Salz, 1 EL Honig, 30 g Weißer Balsamicoessig, 30 g Olivenöl, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer, 1 TL Kümmel
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  • Petersilie waschen und Blätter abzupfen. Salat in Schüsseln geben, mit Röstzwiebeln und Petersilie garniert servieren.
    2 Stiele Petersilie, 50 g Röstzwiebel
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Notizen

Tipp: Toppen kannst du deinen Salat auch mit Walnüssen oder Pinienkernen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 200kcalKohlehydrate: 17gProtein: 2gFett: 14ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 305mgZucker: 7gVitamin A: 1264IUVitamin C: 86mgCalcium: 65mgEisen: 1mg
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