Überbackene Paprikaschnitzel aus dem Thermomix®

Dieses unkomplizierte, überbackene Paprikaschnitzel aus dem Thermomix® ist das perfekte Soulfood für die ganze Familie. Jetzt Rezept entdecken!

Pin

Pin

Pin

Überbackene Paprikaschnitzel aus dem Thermomix®

Marion

Herrlich überbackene Thermomix® Schnitzel mit cremiger Soße.

5 von 3 Bewertungen

Rezept speichern gespeichert! Pin Rezept Rezept drucken

Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 45 Min.

Gesamtzeit 1 Std.

Gericht Auflauf, Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Land & Region Deutsch, Deutschland

Portionen 4 Portionen

Kalorien 716 kcal

Zutaten

• 100 g Gouda
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 Paprika z. B. rot und grün
• 100 g Champignons
• 150 g Mozzarella
• 200 g Schmand
• 200 g Sahne
• 2 TL Speisestärke *
• 1 TL Salz *
• 1 TL Gemüsebrühpulver
• 4 Schweineschnitzel
• 1/2 TL Rosenscharfes Paprikapulver
• 1/2 TL Pfeffer *

Anleitungen

 

• Gouda in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und beiseite geben.
  100 g Gouda
  Pin
• Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  2 Knoblauchzehen
  Pin
• Zwiebeln abziehen, halbieren, zugeben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2 Zwiebeln
  Pin
• Olivenöl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  2 EL Olivenöl
  Pin
• Inzwischen Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2 Paprika, 100 g Champignons, 150 g Mozzarella
  Pin
• Paprika zugeben, 4 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  Pin
• Schmand, Sahne, Speisestärke, 1/2 TL Salz und Gemüsebrühepulver zugeben, 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen und 4 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
  200 g Schmand, 200 g Sahne, 2 TL Speisestärke, 1 TL Salz, 1 TL Gemüsebrühpulver
  Pin
• Inzwischen Schnitzel waschen, trocken tupfen, halbieren und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen. Nebeneinander in die Auflaufform legen und Champignons darauf verteilen.
  4 Schweineschnitzel, 1/2 TL Rosenscharfes Paprikapulver, 1/2 TL Pfeffer
  Pin
• Gouda in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen und über die Schnitzel gießen. Mozzarellascheiben darauf legen und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 45 Minuten backen.
  Pin

Rezept-Zubehör

Pin

*

Spatel *

Pin

*

Auflaufform *

Pin

*

Messer *

Pin

*

Schneidebrett *

Pin

*

Spülbürste *

Video

Notizen

Tipp: Du kannst Nudeln oder Spätzle dazu servieren oder einfach nur Weißbrot.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 716kcalKohlehydrate: 21gProtein: 50gFett: 48ggesättigte Fettsäuren: 24gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 1322mgZucker: 12gVitamin A: 3018IUVitamin C: 82mgCalcium: 494mgEisen: 2mg

Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

Rezept powered by WP Rezept Maker ❤️