Dieses Schritt für Schritt Rezept für Tacco Chips selbstgemacht aus dem Thermomix® zeigt dir, wie du die leckersten Chips mit Teig aus dem TM31, TM5 sowie TM6 ruck zuck zubereitest. Toll ist, dass das Rezept komplett ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker auskommt. Auch die richtigen Dips haben wir für dich parat. Guten Appetit beim Genießen und Dippen!

Salsa Dip aus dem Thermomix®

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Guacamole aus dem Thermomix®

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Thermomix® Guacamole

Guacamole Dip aus dem Thermomix®

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Hol dir das Rezept!

Tacco Chips selbstgemacht mit dem Thermomix®

Tobias

Thermomix® Tacco Chips super knusprig und selbstgemacht. Ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

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Vorbereitung 5

Zubereitung 20

Gesamtzeit 25

Gericht Beilage, Dip, Sauce, Thermomix® Rezepte

Küche Französisch

Portionen Personen

Kalorien 464 kcal

Zutaten

250 g Maismehl
150 g Mehl, Type 405 + etwas mehr zum Ausrollen
250 g Milch
20 g Olivenöl *
1 TL Salz *
1 TL rosenscharfes Paprikapulver
1 TL Pfeffer *
1 TL Zucker *
1 TL Chilipulver

Anleitungen

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Teigstufe kneten.
250 g Maismehl, 150 g Mehl, Type 405, 250 g Milch, 20 g Olivenöl, 1 TL Salz, 1 TL rosenscharfes Paprikapulver, 1 TL Pfeffer, 1 TL Zucker, 1 TL Chilipulver
Inzwischen Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und Arbeitsfläche einmehlen.
Pin
Teig etwa 3 mm dick ausrollen und auf das Backblech legen.
Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und mit Hilfe eines Pizzaschneiders oder Messers in Streifen schneiden. Aus den Streifen Dreiecke schneiden.
Tacco Chips etwa 10 Minuten knusprig backen und anschließend bei leicht geöffneter Backofentür nachtrocknen lassen.
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Rezept-Zubehör

Messer *

Video

Notizen

Tipp: Wenn du scharfe Tacco Chips möchtest, gib in den Teig etwas mehr Chilipulver oder Chiliflocken.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 464kcalKohlehydrate: 90gProtein: 6gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 2gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 620mgZucker: 4gVitamin A: 460IUVitamin C: 0.4mgCalcium: 89mgEisen: 2mg

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Autor

Tobias

Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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