Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix® ist einfach uns schnell gemacht und ist das perfekte Dessert zu einem festlichen Menü. Hier gibt es das Rezept!
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unser Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix®
🎉 Du, ja genau, du mit dem süßen Zahn und der Begeisterung für Schokolade aller Art. Komm näher. Wir haben hier genau das Richtige für dich! Hier sind drei unwiderstehliche Gründe, warum du unser Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix® sofort ausprobieren solltest:
- 🥄 Weiße Schokolade ist nicht nur süß und cremig, sie ist auch ein geschmackliches Highlight. Jeder Löffel unseres Parfaits ist ein Rausch cremiger Schokoladen-Seligkeit, der dich auf eine Sinnesreise durch die süße Welt der Eismacher entführt.
- 👩🍳 Du bist der Gelatier! Selbstgemacht schmeckt einfach immer besser. Du hast die Kontrolle über die Zutaten und weißt genau, was in dein Parfait kommt. Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Geschmacksverstärker – nur pure, unverfälschte Zutaten.
- ⏱️ Keine Zeit? Kein Problem! Mit dem Thermomix® ist dieses Rezept ein Kinderspiel und in kürzester Zeit fertig. Und wenn du deinen Freunden erzählst, dass du das Parfait selbst gemacht hast, werden sie beeindruckt sein. Garantiert!
Thermomix® Weiße-Schokolade-Parfait – Zutaten
- 🍫 300 g weiße Schokolade: Die Königin dieses Rezeptes. Weiße Schokolade bringt Süße und Cremigkeit in dein Parfait. Achte auf hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.
- 🥛 500 g Sahne: Sahne ist der Schlüssel für das samtige, luxuriöse Mundgefühl, das wir alle bei einem Parfait suchen. Sie gibt dem Parfait seine samtige Textur.
- 🍳 3 Eigelb: Eigelb hilft dabei, das Parfait zu binden und gibt ihm eine reiche, cremige Textur. Zudem verleiht es dem Parfait eine schöne, gelbliche Farbe.
- 🍚 100 g Zucker: Ein wenig Süße gefällig? Zucker hilft, die Süße der weißen Schokolade zu verstärken und ergänzt das reiche Aroma des Parfaits.
Varianten für Thermomix® Weiße-Schokolade-Parfait
- 🍒 Kirschen-Weiße-Schokolade-Parfait: Streiche 100 g Kirschkonfitüre auf dein halbgefrorenes Parfait und friere es weiter ein. Du erhältst ein Parfait mit fruchtiger Note.
- 🍊 Orangen-Weiße-Schokolade-Parfait: Gib die Zesten einer halben Orange in die Sahne für ein erfrischendes Parfait mit einem Hauch Zitrus.
- 🌰 Nuss-Weiße-Schokolade-Parfait: Mische gehackte Nüsse unter die Parfaitmasse für einen knusprigen Kontrast zur cremigen Textur.
Kurzzusammenfassung Rezept
- Gefrierform vorbereiten. Frischhaltefolie in eine Kastenform legen und kühl stellen.
- Schokolade hacken. Die weiße Schokolade in Stücke brechen und im Thermomix® zerkleinern.
- Sahne schlagen. 400g Sahne im Thermomix® steif schlagen und beiseite stellen.
- Schokocreme zubereiten. Restliche Sahne, Schokolade, Eigelb und Zucker erhitzen und mixen.
- Parfaitmasse mischen. Geschlagene Sahne unterheben und Masse in die vorbereitete Form füllen.
- Einfrieren und genießen. Die Parfaitmasse einfrieren und vor dem Servieren kurz antauen lassen.
So macht dieses Rezept noch mehr Freude
- 🍫Weiße Schokolade: Die Lindt Swiss White Chocolate * eignet sich perfekt für dieses Rezept. Sie ist unglaublich cremig und schmilzt wie ein Traum in deinem Parfait!
- 🥄Parfaitformen: Mit diesen hochwertigen Silikonformen von Silikomart * kannst du dein Parfait in vielen verschiedenen Formen herstellen – für eine extra Portion Spaß beim Servieren!
- 🍨Dessertteller: Mit diesen handlichen Desserttellern * kannst du dein Parfait wunderschön servieren.
Food Prep zu Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix®
Das Parfait lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten. Du kannst es bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahren. Decke es einfach gut ab, um Gefrierbrand zu vermeiden. Lass es 15 Minuten vor dem Servieren leicht antauen und genieße den Geschmack von frisch zubereitetem Parfait, wann immer du möchtest!
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix®
Kann ich das Weiße-Schokolade-Parfait auch ohne Thermomix® zubereiten?
Ja, du kannst das Parfait auch ohne Thermomix® zubereiten. Du musst die Sahne separat schlagen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Beachte jedoch, dass dies etwas mehr Aufwand erfordert.
Wie lange muss das Parfait einfrieren?
Das Parfait sollte mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen. Für das beste Ergebnis empfehlen wir jedoch, es über Nacht einfrieren zu lassen.
Kann ich das Parfait im Voraus zubereiten?
Ja, das Parfait lässt sich gut im Voraus zubereiten und bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahren.
Was kann ich tun, wenn das Parfait zu fest ist?
Lass das Parfait etwa 15 Minuten vor dem Servieren leicht antauen, dann sollte es die perfekte Konsistenz haben.
Kann ich andere Schokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden?
Ja, du kannst jede Art von Schokolade verwenden, die du magst. Dunkle Schokolade oder Milchschokolade können ebenso lecker sein, sie verändern jedoch den Geschmack des Parfaits.
Kann ich das Parfait auch ohne Eigelb zubereiten?
Eigelb gibt dem Parfait eine reiche, cremige Textur. Wenn du jedoch ein Rezept ohne Ei suchst, kannst du stattdessen Vanillepuddingpulver verwenden.
Kann ich zusätzlich noch Früchte zu dem Parfait hinzufügen?
Ja, du kannst deinem Parfait gerne noch Früchte hinzufügen. Besonders gut passen Beeren oder tropische Früchte wie Mango oder Ananas.
Welche Art von Zucker sollte ich für mein Parfait verwenden?
Du kannst jeden Zucker verwenden, den du magst. Feiner weißer Zucker löst sich am besten auf, aber du kannst auch braunen Zucker oder Kokoszucker verwenden.
Noch mehr Rezepte aus dem Thermomix®
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- Schnelle Erdbeernicecream: Dieses erfrischende und gesunde Eis ohne Zucker ist das perfekte Dessert für einen warmen Sommerabend und lässt sich wunderbar im Thermomix® zubereiten.
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- Schokoladen-Mousse: Dieses luxuriöse Dessert ist unglaublich schokoladig und lässt sich ganz einfach im Thermomix® herstellen.
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Weiße-Schokolade-Parfait aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Eine Gefrierform (mindestens 1 Liter Volumen) mit Frischhaltefolie auskleiden und in den Kühlschrank stellen.
- Schokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 8 hacken und beiseite geben.300 g weiße Schokolade
- Rühraufsatz einsetzen. Mixtopf eiskalt ausspülen, 400 g Sahne in den Mixtopf geben, auf Stufe 3,5 solange schlagen, bis sie steif ist und kaltstellen. Rühraufsatz entfernen.500 g Sahne
- Restliche Sahne, 200 g Schokolade, Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Minuten/70 °C/Stufe 2 erhitzen, abkühlen lassen und 10 Sekunden/Stufe 8 mixen.3 Eigelb, 100 g Zucker
- Geschlagene Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 unterheben.
- Parfaitmasse in die Gefrierform füllen, restliche Schokosplitter darüber verteilen (diese sinken ein), abdecken und einfrieren.
- Vor dem Servieren 10 Minuten antauen lassen.
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