Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®


Achtung! Last-Minute-Dessert für die Weihnachtstafel gesucht? Schnell gemixt, weihnachtlich gewürzt, herrlich karamellig! Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®. Lecker!

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Karamell-Gewürz-Creme aus dem ThermomixPin
Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®

Du benötigst unter anderem weiche Karamell-Bonbons. Diese Muh-Muhs*  können wir dir ans Herz legen. Sie haben genau die richtige Konsistenz und können im Thermomix perfekt verarbeitet werden.

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Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®

Daniela Gronau
Diese Karamell-Creme gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
4.93 von 330 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gericht Geschenk aus Thermomix, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 566 kcal

Zutaten

Für 500 g Creme

  • 100 g weiche Karamellen
  • 200 g Butterkekse
  • 50 g Butter
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Zimtpulver
  • 1/2 TL gemahlener Kardamom
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

  • Butterkekse in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 7 mahlen und beiseite geben.
    200 g Butterkekse
  • Bonbons in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
    100 g weiche Karamellen
  • Butter, Sahne, Zimt, Kardamom und Salz in den Mixtopf geben und 5 Minuten/60 °C/Stufe 1 erhitzen.
    50 g Butter, 200 g Sahne, 1 TL Zimtpulver, 1/2 TL gemahlener Kardamom, 1 Prise Salz
  • Butterkekse zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
  • In die Dessertgläschen verteilen, gleich servieren oder kalt stellen.

Notizen

Tipp: Die Creme eignet sich auch als Füllung für Croissants oder anderes Gebäck.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 566kcalKohlehydrate: 58gProtein: 6gFett: 35ggesättigte Fettsäuren: 17gSodium: 513mgZucker: 28gVitamin A: 698IUCalcium: 106mgEisen: 1mg
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3 Kommentare zu „Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®“

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