Diese süßen Donuts aus dem Thermomix® sind der absolute Hit! Wir zeigen dir, wie du diese Schritt für Schritt zauberst. Das perfekte Rezept für TM31, TM5 und TM6.

Wenn du unsere Donuts bunt verzieren möchtest, dann sind diese Cake Melts perfekt für dich:

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Du liebst süßes, buntes Gebäck? Dann lass dir das Rezept für Thermomix® Amerikaner, Zitronenkuchen sowie Eierlikörkuchen vom Blech nicht entgehen. Hier findest du das Rezept für Thermomix® Quarkbällchen.

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Donuts aus dem Thermomix®

Tobias

Diese feinen Thermomix® Donuts sind bei uns nach dem Backen immer sofort weggenascht. Probiere sie unbedingt!

5 von 2 Bewertungen

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Vorbereitung 15

Zubereitung 20

Gesamtzeit 29

Gericht Dessert, Gebäck, Nachspeise

Küche Amerikanisch

Portionen Stück

Kalorien 201 kcal

Zutaten

2 Eier
80 g Zucker *
1 Prise Salz *
100 g Milch
90 g Öl + etwas mehr zum Fetten des Backblechs
180 g Mehl, Type 405
1 TL Backpulver
30 g Backkakao (ungesüßt)
30 g backstabile Schokotropfen
100 g Vollmilchkuvertüre
100 g Zartbitterkuvertüre

Anleitungen

Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 verrühren. Den hochgespritzten Teig mit dem Spatel vom Mixtopfrand herunterschieben.
2 Eier, 80 g Zucker, 1 Prise Salz
Pin
Thermomix® auf Stufe 2 stellen. Milch und Öl langsam durch die Deckelöffnung in den Mixtopf schütten. Den Thermomix® 1 Minute auf Stufe 2 weiterlaufen lassen.
100 g Milch, 90 g Öl
Mehl, Backpulver und Kakao in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
180 g Mehl, Type 405, 30 g Backkakao (ungesüßt), 1 TL Backpulver
Backofen auf 170 °C Ober- Unterhitze vorheizen.
Pin
Schokotropfen zugeben und mithilfe des Spatels unterheben.
30 g backstabile Schokotropfen
Donutblech mit etwas Öl bepinseln, die Mulden mit 2/3 des Teiges füllen und für 12 bis 14 Minuten backen
Das Donutblech aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, die Donuts aus der Form nehmen und komplett abkühlen lassen.
Kuvertüre in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und 10 Minuten/50 °C/Stufe 1 schmelzen.
100 g Vollmilchkuvertüre, 100 g Zartbitterkuvertüre
Donuts in die geschmolzene Kuvertüre tunken und nach Wunsch verzieren.
Pin

Rezept-Zubehör

Mini Donut Form

Mix-Backbuch *

Spatel *

Spülbürste *

Video

Notizen

Du kannst die Donuts auch mit buntem Zuckerguss verzieren oder einfach nur mit Puderzucker bestreuen.

Nährwerte

Serving: 1DonutKalorien: 201kcalKohlehydrate: 31gProtein: 4gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 5gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 85mgZucker: 17gVitamin A: 54IUCalcium: 45mgEisen: 2mg

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Autor

Tobias

Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.
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