Eierschecken-Likör aus dem Thermomix®

Eierlikör mit ganzen Eiern aus dem Thermomix

Eierschecken-Likör aus dem Thermomix®

Die berühmte Eierschecke in Likörform. Prost!
Vorbereitung5 Min.
Kochzeit9 Min.
Gesamtzeit14 Min.
Gericht: Drinks, Liköre
Land & Region: Deutsch
Keyword: Eierschecken-Likör aus Thermomix
Für: 2 Flaschen
Kalorien: 1190kcal
Autor: Tobias
Kosten: 5 €

Zutaten

  • 9 Eigelbe
  • 270 g Doppelkorn
  • 200 g Quark (40 % Fett i. Tr.)
  • 160 g Kaffeesahne
  • 180 g Zucker
  • 1 EL Mandelsirup
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
  • 1 TL Vanilleextrakt

Anleitungen

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Minuten/80 °C/Stufe 4 erhitzen.
    Eischaum im Thermomix
  • Eierschecken-Likör heiß in Flaschen füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 1Flasche | Kalorien: 1190kcal | Kohlehydrate: 120g | Protein: 39g | Fett: 40g

Rezeptnotizen

Tipp: Kippe einen Schluck des Likörs über dein Dessert.
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