Brokkoli-Pesto an Farfalle aus dem Thermomix® - www.will-mixen.de

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Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®

Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®Pin
Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®

Heute haben wir Lust auf Nudeln! Ihr auch? Deswegen machen wir heute leckere Farfalle mit Brokkoli-Pesto in der All-in-One Version aus dem Thermomix® – los gehts!

Das Schöne an diesen Farfalle mit Brokkoli-Pesto ist, dass man sie an heißen Tagen auch kalt genießen kann. Einfach in einer Schale gut durchmischen, abdecken und ab in den Kühlschrank damit. Dort können sie bis zu einem Tag aufbewahrt werden. Super geeignet, um sie schon am Abend im Voraus zuzubereiten, wenn ein stressiger Tag bevorsteht. Dank Eures Thermomix®. Probiere unbedingt auch einmal diesen Thermomix® Pastateig.

darf der Herd sogar kalt bleiben, denn während der Brokkoli im Varoma schonend gedämpft wird, garen die Nudeln im Mixtopf gleich mit. Mit diesem All-in-One-Rezept spart Ihr nicht nur Strom, sondern auch einen zusätzlichen Topf, den Kochlöffel und natürlich jede Menge Zeit 😉 Eine feine All-in-One-Mahlzeit – dem Thermomix® sei Dank!

Brokkoli ist Dein Gemüse? Dann ist dieser Brokkoli-Rohkost-Salat oder diese Brokkoli-Suppe genau das Richtige für Dich!

Du magst Nudelaufläufe? Dann probiere doch mal unseren Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix. Lass dir auf keinen Fall unseren Thermomix® Pizzateig entgehen!

Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®Pin

Auf dieser Seite haben wir die Rezepte zusammengefasst, die bei unseren Besuchern 2017 am besten angekommen sind. Da sind einige Leckereien dabei, die wir immer wieder gerne nachkochen.

Rezept Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®Pin

Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®

Nasser
Wir lieben dieses gesunde, sommerfrische Nudelgericht.
5 von 97 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamtzeit 50 Min.
Gericht Hauptgericht, Pasta, Thermomix® Rezepte
Land & Region Italienisch
Portionen 4
Kalorien 530 kcal

Zutaten

  • 1300 g Wasser
  • 250 g Brokkoliröschen
  • 2 TL Salz
  • 400 g Farfalle
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zitrone
  • 60 g Parmesan
  • 30 g Olivenöl
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Anleitungen
 

  • Wasser in den Mixtopf geben und 10 Minuten/100 °C/Stufe 1 aufkochen lassen.
    1300 g Wasser
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  • Inzwischen Brokkoliröschen waschen, putzen und in den Varoma-Behälter legen.
    250 g Brokkoliröschen
    Pin
  • 1 1/2 TL Salz und Nudeln in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 8 Minuten/Varoma/LINKSLAUF/Stufe 1 kochen.
    2 TL Salz, 400 g Farfalle
    Pin
  • Inzwischen Knoblauch schälen und Zitrone auspressen.
    2 Knoblauchzehen, 1/2 Zitrone
    Pin
  • Varoma-Behälter beiseite geben und Nudeln abseihen. Mixtopf ausspülen und trocknen.
  • Knoblauch und Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern. 
    2 Knoblauchzehen, 60 g Parmesan
    Pin
  • Brokkoli, Zitronensaft, Öl und 1/2 TL Salz zugeben und 4 Sekunden/Stufe 8 vermischen. 
    30 g Olivenöl
  • Pesto und Nudeln vermengen und mit etwas Pfeffer aus der Mühle garniert servieren.
    schwarzer Pfeffer
    Pin

Video

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 530kcalKohlehydrate: 83gProtein: 21gFett: 13ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 478mgZucker: 4gVitamin A: 520IUVitamin C: 63mgCalcium: 255mgEisen: 2mg
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*Letzte Aktualisierung am 26.10.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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2 Kommentare zu „Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®“

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