Glühweinlikör aus dem Thermomix®

Glühwein Likör aus dem Thermomix
Glühweinlikör aus dem Thermomix®

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Glühwein Likör aus dem Thermomix

Glühweinlikör aus dem Thermomix®

Marion
Dieser feine Glühweinschnaps zaubert ein Lächeln auf die Gesichter deiner Gäste! Perfekt geeignet als Weihnachtsgeschenk.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gericht Dessert, Drinks, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 750 ml
Kalorien 1609 kcal

Zutaten
  

  • 1 unbehandelte Orange
  • 130 g brauner Zucker
  • 1 EL Wasser
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 400 g Rotwein halbtrocken
  • 300 g brauner Rum

Anleitungen
 

  • Orange heiß waschen, trocknen, 2 TL Schale abreiben und auspressen.
  • Orangensaft und Schale mit Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/100 °C/Stufe 2 erhitzen.
  • Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, Mark herauskratzen und in den Mixtopf geben.
  • Zimtstange, Sternanis, Muskatnuss und Rotwein zugeben und 10 Minuten/80 °C/Linkslauf/Stufe 1 ziehen lassen.
  • In der Zwischenzeit Likörflaschen mit heißen Wasser ausspülen.
  • Gewürzwein abkühlen lassen, Rum zugeben und 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen.
  • Durch ein Sieb in Likörflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Tipp: Am besten legt man in das Sieb noch ein Küchentuch, dann ist der Glühweinlikör noch klarer. Kippe einen Schuss Glühweinlikör in deinen Tee, das gibt ein herrliches Glühwein-Aroma 😉

Nährwerte

Serving: 750mlKalorien: 1609kcalKohlehydrate: 157gProtein: 2gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 56mgZucker: 141gVitamin A: 295IUVitamin C: 70mgCalcium: 227mgEisen: 3mg
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1 Kommentar zu „Glühweinlikör aus dem Thermomix®“

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