Du bist noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Geschenk, das garantiert super ankommt? Dann mixe noch heute unseren Glühweinlikör aus dem Thermomix® TM31, TM5 oder TM6 nach!
Glühweinlikör aus dem Thermomix®
Vorbereitung10 Min.
Kochzeit10 Min.
Gesamtzeit20 Min.
Für: 750 ml
Kalorien: 1609kcal
Equipment
- Likörflasche (750 ml)
Zutaten
- 1 unbehandelte Orange
- 130 g brauner Zucker
- 1 EL Wasser
- 1 Vanilleschote
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 Prise Muskatnuss
- 400 g Rotwein halbtrocken
- 300 g brauner Rum
Anleitungen
- Orange heiß waschen, trocknen, 2 TL Schale abreiben und auspressen.
- Orangensaft und Schale mit Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/100 °C/Stufe 2 erhitzen.
- Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, Mark herauskratzen und in den Mixtopf geben.
- Zimtstange, Sternanis, Muskatnuss und Rotwein zugeben und 10 Minuten/80 °C/Linkslauf/Stufe 1 ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Likörflaschen mit heißen Wasser ausspülen.
- Gewürzwein abkühlen lassen, Rum zugeben und 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen.
- Durch ein Sieb in Likörflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptnotizen
Tipp: Am besten legt man in das Sieb noch ein Küchentuch, dann ist der Glühweinlikör noch klarer. Kippe einen Schuss Glühweinlikör in deinen Tee, das gibt ein herrliches Glühwein-Aroma 😉
Nährwerte
Serving: 750ml | Kalorien: 1609kcal | Kohlehydrate: 157g | Protein: 2g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 56mg | Zucker: 141g | Vitamin A: 295IU | Vitamin C: 70mg | Calcium: 227mg | Eisen: 3mg
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Eine Antwort
Leckeres Rezept! Heute Morgen probiert und wird morgen serviert.