Du bist noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Geschenk, das garantiert super ankommt? Dann mixe noch heute unseren Glühweinlikör aus dem Thermomix® TM31, TM5 oder TM6 nach!
Glühweinlikör aus dem Thermomix®
Dieser feine Glühweinschnaps zaubert ein Lächeln auf die Gesichter deiner Gäste! Perfekt geeignet als Weihnachtsgeschenk.
Zutaten
- 1 unbehandelte Orange
- 130 g brauner Zucker
- 1 EL Wasser
- 1 Vanilleschote
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 Prise Muskatnuss
- 400 g Rotwein halbtrocken
- 300 g brauner Rum
Anleitungen
- Orange heiß waschen, trocknen, 2 TL Schale abreiben und auspressen.
- Orangensaft und Schale mit Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/100 °C/Stufe 2 erhitzen.
- Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, Mark herauskratzen und in den Mixtopf geben.
- Zimtstange, Sternanis, Muskatnuss und Rotwein zugeben und 10 Minuten/80 °C/Linkslauf/Stufe 1 ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Likörflaschen mit heißen Wasser ausspülen.
- Gewürzwein abkühlen lassen, Rum zugeben und 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen.
- Durch ein Sieb in Likörflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Am besten legt man in das Sieb noch ein Küchentuch, dann ist der Glühweinlikör noch klarer. Kippe einen Schuss Glühweinlikör in deinen Tee, das gibt ein herrliches Glühwein-Aroma 😉
Nährwerte
Serving: 750mlKalorien: 1609kcalKohlehydrate: 157gProtein: 2gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 56mgZucker: 141gVitamin A: 295IUVitamin C: 70mgCalcium: 227mgEisen: 3mg
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1 Kommentar zu „Glühweinlikör aus dem Thermomix®“
Leckeres Rezept! Heute Morgen probiert und wird morgen serviert.