Nu­deln mit Lachs und Käse-Kräu­ter-Soße aus dem Thermomix®

Nu­deln mit Lachs und Käse-Kräu­ter-Soße aus dem Thermomix® schmecken jedem und sind in 25 Minuten auf dem Tisch! Hier geht es zum Rezept!

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Nu­deln mit Lachs und Käse-Kräu­ter-Soße aus dem Thermomix®

Tobias

Thermomix® Nudeln mit Lachs und Käse-Kräuter-Soße schnell gemacht und lecker.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht All in one, Fisch, Hauptgericht, Pasta, Snack

Küche Italienisch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 974 kcal

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Zutaten

• 50 g Parmesan *
• 400 g Gemüsebrühe
• 200 g Sahne *
• 200 g Schmelzkäse
• 500 g Lachsfilets
• 1 TL Salz *
• 1 TL frisch gemahlener Pfeffer *
• 400 g Bandnudeln
• 1/2 Bund Dill
• 150 g Crème fraîche

Anleitungen

 

• Parmesan in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.
  50 g Parmesan
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• Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse in den Mixtopf geben. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma-Einlegeboden legen. Varoma aufsetzen und 10 Minuten/100 °C/Stufe 1 erhitzen.
  400 g Gemüsebrühe, 200 g Sahne, 200 g Schmelzkäse, 500 g Lachsfilets, 1 TL Salz, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
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• Nudeln in den Mixtopf geben, Varoma erneut aufsetzen und 10 Minuten/100 °C/LINKSLAUF/Sanftrührstufe garen.
  400 g Bandnudeln
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• Inzwischen Dill waschen, trockenschütteln und Fähnchen abzupfen.
  1/2 Bund Dill
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• Bandnudeln in eine Schale geben, Creme fraîche, Lachs, Parmesan und Dill unterheben und sofort servieren.
  150 g Crème fraîche
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Rezept-Zubehör

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Familienkochbuch *

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Spatel *

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Spülbürste *

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Messerbürste *

Video

Notizen

Tipp: Du kannst für das Rezept auch andere Pasta, wie zum Beispiel Penne oder Spirelli, verwenden.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 974kcalKohlehydrate: 88gProtein: 46gFett: 46ggesättigte Fettsäuren: 20gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5gSodium: 1792mgZucker: 13gVitamin A: 1466IUVitamin C: 4mgCalcium: 471mgEisen: 3mg

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