Nudeln mit Lachs und Käse-Kräuter-Soße aus dem Thermomix® schmecken jedem und sind in 25 Minuten auf dem Tisch! Hier geht es zum Rezept!
Nudeln mit Lachs und Käse-Kräuter-Soße aus dem Thermomix®
Thermomix® Nudeln mit Lachs und Käse-Kräuter-Soße schnell gemacht und lecker.
Zutaten
- 50 g Parmesan *
- 400 g Gemüsebrühe
- 200 g Sahne *
- 200 g Schmelzkäse
- 500 g Lachsfilets
- 1 TL Salz *
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer *
- 400 g Bandnudeln
- 1/2 Bund Dill
- 150 g Crème fraîche
Anleitungen
- Parmesan in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.50 g Parmesan
- Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse in den Mixtopf geben. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma-Einlegeboden legen. Varoma aufsetzen und 10 Minuten/100 °C/Stufe 1 erhitzen.400 g Gemüsebrühe, 200 g Sahne, 200 g Schmelzkäse, 500 g Lachsfilets, 1 TL Salz, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
- Nudeln in den Mixtopf geben, Varoma erneut aufsetzen und 10 Minuten/100 °C/LINKSLAUF/Sanftrührstufe garen.400 g Bandnudeln
- Inzwischen Dill waschen, trockenschütteln und Fähnchen abzupfen.1/2 Bund Dill
- Bandnudeln in eine Schale geben, Creme fraîche, Lachs, Parmesan und Dill unterheben und sofort servieren.150 g Crème fraîche
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du kannst für das Rezept auch andere Pasta, wie zum Beispiel Penne oder Spirelli, verwenden.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 974kcalKohlehydrate: 88gProtein: 46gFett: 46ggesättigte Fettsäuren: 20gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5gSodium: 1792mgZucker: 13gVitamin A: 1466IUVitamin C: 4mgCalcium: 471mgEisen: 3mg
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