211 Rezepte · in Backen
Backen Thermomix®
auf einen Blick.
Backen mit dem Thermomix®: Teig in zwei Minuten, Brot in einer Stunde Backen heißt Geduld. Der Thermomix® kürzt zumindest den anstrengendsten Teil ab: das Kneten. Statt zehn Minuten am Knethaken arbeitet der Mixtopf zwei Minuten und liefert einen Teig, der wirklich elastisch ist. Was du dann noch brauchst, ist Zeit zum Gehen, eine warme Stelle in der Küche und einen Ofen.
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120 Min
Brot
Sauerteigbrot aus dem Thermomix®
15 Min
Brot
Brezeln Thermomix®: 10 Stück, 2 Std, mit Natronlauge
Beilagen aus dem Thermomix®
Softes Fladenbrot Thermomix®: 4 Stück, 30 Min, mit Sesam
20 Min
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Ganache Thermomix®: Verhältnis steuert Konsistenz
Brot
Ciabatta Thermomix: nasser Teig für Luftlöcher
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Apfelstrudel Thermomix®: 8 Stücke, 90 Min, hauchdünner Teig
Brot
Dinkelbaguette Thermomix®: knusprig, 3 Min Knetzeit
50 Min
Kuchen
Strudelteig Thermomix®: dünn wie Zeitungspapier
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Erdbeer-Tiramisu aus dem Thermomix®
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