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Eingemachtes Thermomix®
auf einen Blick.
Eingemachtes aus dem Thermomix® heißt: Konfitüren, Chutneys, Gelees, Pickles und Pasten sterilisiert in Gläser füllen, monatelang haltbar. Der Mixtopf erhitzt Marmelade präzise auf die Gelierzucker-Temperatur, zerkleinert Obst gleichmäßig und mixt Chutneys mit dem perfekten Süße-Säure-Verhältnis. Klassiker aus unserer Eingemach-Sammlung: Glühweingelee als Geschenk-Idee, Holunderblütensirup und unsere Erdbeerkonfitüre. Wir folgen den DLG-Richtlinien für Konservierung: Gläser bei 120 °C für 15 Min sterilisieren, Verschlüsse 5 Min in kochendem Wasser, heiß abfüllen und sofort verschließen. Korrekt verarbeitet hält Eingemachtes 6 bis 12 Monate. Pro Rezept geben wir Gelierprobe, Säure-Wert und Lagerungs-Tipps mit.
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