Mon Chéri Konfitüre aus dem Thermomix®

Saftige Kirschen, feinste Zartbitter Schokolade, ein Hauch Alkohol. Entdecke die beste Mon Chéri Konfitüre aus dem Thermomix®.

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Mon Chéri Konfitüre aus dem Thermomix®

Selbstgemachte Thermomix® Mon Chéri Marmelade ist das perfekte Geschenk für einen lieben Menschen.

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Mon Chéri Konfitüre aus dem Thermomix®

Tobias
Du solltest dir diese Thermomix® Mon Chéri Marmelade auf keinen Fall entgehen lassen!
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Dessert, Geschenk aus Thermomix, Konfitüre
Küche Deutschland
Portionen 4 Gläser (á 250 ml)
Kalorien 706 kcal

Zutaten

  • 160 g Zartbitterschokolade
  • 800 g Sauerkirschen TK, aufgetaut
  • 400 g Gelierzucker 2:1
  • 80 g brauner Rum
  • 4 Mon Chéri Pralinen

Anleitungen
 

  • Zartbitterschokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 hacken und beiseite geben.
    160 g Zartbitterschokolade
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  • Sauerkirschen und Gelierzucker in den Mixtopf geben und 20 Minuten/98 °C/Stufe 2 köcheln.
    800 g Sauerkirschen, 400 g Gelierzucker 2:1
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  • Rum und Schokolade zugeben und 5 Sekunden/Stufe 8 mixen.
    80 g brauner Rum
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  • Konfitüre in sterilisierte Gläser füllen, in jedes Glas 1 Mon Chéri geben, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
    4 Mon Chéri Pralinen
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Video

Notizen

Tipp: Verwende alternativ zu TK Kirschen Kirschen aus dem Glas. Lasse sie vor dem Kochen bitte abtropfen. 
Wenn du beim Einsatz Zucker sparen möchtest, kannst du das Rezept prima mit Xucker 2:1 Gelierzucker *nachkochen. 

Nährwerte

Serving: 1GlasKalorien: 706kcalKohlehydrate: 125gProtein: 5gFett: 18ggesättigte Fettsäuren: 10gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 56mgZucker: 110gVitamin A: 18IUVitamin C: 18mgCalcium: 54mgEisen: 6mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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