Himbeermarmelade aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Himbeermarmelade aus dem Thermomix®

Himbeerzeit ist die beste Zeit! Wir zeigen dir, wie du die ultimative Himbeermarmelade aus dem Thermomix® zubereitest.

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Himbeermarmelade aus dem Thermomix®Pin
Himbeermarmelade aus dem Thermomix®
Himbeeren im Thermomix®Pin
Himbeeren im Thermomix®
Himbeer Konfitüre ThermomixPin
Himbeer Konfitüre Thermomix

So sterilisierst du Gläser und Flaschen im Thermomix®.

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Himbeermarmelade aus dem Thermomix®Pin

Himbeermarmelade aus dem Thermomix®

Daniela Gronau
Ein Klassiker unter den Marmeladen, Himbeermarmelade aus dem TM31, TM5 und TM6.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gericht Brotaufstrich, Eingekochtes, Frühstück, Geschenk aus Thermomix, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 1 Portion (750 g)
Kalorien 2 kcal

Zutaten

  • 750 g Himbeeren TK oder frisch
  • 375 g Gelierzucker 2:1
  • 30 g Zitronensaft

Anleitungen
 

  • TK Himbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 20 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen. Bei frischen Himbeeren reichen 15 Minuten Kochzeit.
    750 g Himbeeren, 375 g Gelierzucker 2:1, 30 g Zitronensaft
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  • Inzwischen Einmachgläser und Deckel mit kochendem Wasser sterilisieren. Marmelade aufsteigend bis Stufe 8 pürieren
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  • Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
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Rezept-Zubehör

Notizen

Tipp: Zum Verfeinern kannst du noch einen Schuss Amaretto vor dem Pürieren in den Mixtopf geben.

Nährwerte

Kalorien: 2kcalKohlehydrate: 1gProtein: 1gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1mgZucker: 1gVitamin A: 1IUVitamin C: 1mgCalcium: 1mgEisen: 1mg
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