217 Rezepte · in Basics & Grundrezepte
Grundrezept-Schule.
Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.
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Basics & Grundrezepte
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Mango Chutney Thermomix®: süß-scharf im Reife-Fenster
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Ostereier Thermomix®: Kochen + Färben in einem Schritt
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Aufstriche
Nuss-Nougat-Creme Thermomix® (25 Min, ohne Palmöl)
Aufstriche
Tomatenpesto Thermomix®: Pesto Rosso, 10 Min, 250 g
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Erdbeerlimes Thermomix®: ohne Hitze, 2 Monate haltbar
Beilagen aus dem Thermomix®
Vanillesauce Thermomix®: ohne Ei, Crème Anglaise, 20 Min
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Ingwer-Sirup Thermomix: Schärfe nur in Scheiben
Basics & Grundrezepte
Kaffee mahlen Thermomix®: 45 Sek auf Stufe 9
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