217 Rezepte · in Basics & Grundrezepte
Grundrezept-Schule.
Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.
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Rezepte
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Kuchen
Rührteig Thermomix®: 250 g Butter, 5 Min, mit Rühraufsatz
Basics & Grundrezepte
Ghee Thermomix®: geklärte Butter, 25 Min, monatelang haltbar
6 Min
Basics & Grundrezepte
Weißkohl schneiden Thermomix® (10 Sek, Stufe 4)
45 Min
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Buttermilch Pancakes Thermomix®: locker und luftig
Getränke aus dem Thermomix®
Ingwer-Orangen-Shot Thermomix®: 1 Liter Immun-Boost
5 Min
Basics & Grundrezepte
Schokoladenglasur Thermomix®: glänzend bei 50 °C
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Crêpes Teig Thermomix®: 10 Stück, 40 Min, 1:2 Mehl-Milch
35 Min
Beilagen aus dem Thermomix®
Rosenkohl garen im Thermomix®: 25 Min, nie bitter
25 Min
Aufstriche
Konfitüre Thermomix®: Grundrezept, Pektin-Guide, 25 Min
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