Rosenkohl garen im Thermomix® • will-mixen.de
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Rosenkohl garen im Thermomix®

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So klappt das Rosenkohl garen im Thermomix® Varoma® perfekt!

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Rosenkohl garen im Thermomix®
Rosenkohl im VaromaPin
Rosenkohl wird im Varoma perfekt!

Mein Rezept für Rosenkohl garen im Thermomix®

Rosenkohl garen im Thermomix®Pin

Rosenkohl garen im Thermomix®

Marion
Einfach, flott und schonend, gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
4.89 von 256 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Beilage, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 55 kcal

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 1 TL Natron * optional
  • 1600 g Wasser
  • 1 TL Salz *
  • 1 TL Gemüsebrühpulver

Anleitungen
 

  • Rosenkohl putzen, in eine Schüssel mit 1 TL Natron und 1000 g Wasser geben. Durch das Natron behält der Rosenkohl beim Dünsten seine schöne grüne Farbe.
    500 g Rosenkohl, 1 TL Natron, 1600 g Wasser
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  • 600 g Wasser mit Salz und Gemüsebrühepulver in den Mixtopf geben.
    1 TL Salz, 1 TL Gemüsebrühpulver
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  • Rosenkohl im Varoma verteilen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 dämpfen. Danach nach Belieben weiterverarbeiten.
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Rezept-Zubehör

Video

Notizen

Tipp: Serviere den Rosenkohl doch mal mit geriebenen Parmesan, etwas Salz und zerlassener Butter. Dazu 50 g Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 reiben und beiseite geben. 50 g Butter und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben, 3 Minuten/60 °C/Stufe 2 schmelzen und über den Rosenkohl gießen. Mit Parmesan betreuen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 55kcalKohlehydrate: 11gProtein: 4gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 259mgZucker: 3gVitamin A: 943IUVitamin C: 106mgCalcium: 65mgEisen: 2mg
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Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

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Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

1 Kommentar zu „Rosenkohl garen im Thermomix®“

  1. 5 Sterne
    Ich liebe diesen Rosenkohl, er ist so herrlich knackig. Ein sehr leckerer Tipp. Nach dem Varoma Dämpfen in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten, ganz kurz. Das schmeckt richtig fein.

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