Schoko-Crossies aus dem Thermomix®, wer knabbert denn hier an den unwiderstehlich leckeren Schoko Knusperchen? Du etwa nicht? Dann wird es jetzt allerhöchste Zeit unsere Knusperstücke kennenzulernen!
Tick … Tack … die Zeit rennt und bald steht Weihnachten vor der Tür: Was gibt es da schöneres als gemeinsam mit deinen Liebsten gemütlich im kuscheligen Wohnzimmer vor der geschmückten Tanne köstliche Knusperchen zu knabbern? Die süßen Verführungen sind optimal für den Backspaß mit unseren Kid’s geeignet und sind ruckzuck fertig verknabbert zu werden!
Wann ist die beste Knusperzeit?
Achtung Suchtgefahr: Die Schoko Knusperchen sind einfach soooo lecker, dass man sie am liebsten jeden Tag auf dem Tisch stehen hätte. Du musst dich nicht entscheiden: Stell sie während der Adventszeit auf den Tisch und gönne dir abends eine Knusperauszeit oder zaubere mit den kleinen Leckereien an den Weihnachtsfeiertagen deiner Familie und Freunden ein Lächeln auf die Lippen!
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unsere Schoko-Crossies aus dem Thermomix®
🎉 Bist du auf der Suche nach einem schnellen, leckeren und knusprigen Rezept? Dann ist hier etwas Besonderes für dich!🎉 Und bevor du überlegst, dir fertige Schoko-Crossies aus dem Laden zu holen, hier sind drei gute Gründe, warum du die Schoko-Crossies aus dem Thermomix® noch heute nachmachen solltest:
- 🍫Unvergleichlicher Geschmack: Selbstgemachte Schoko-Crossies sind tausendmal besser als jedes gekaufte Produkt. Du kontrollierst die Qualität und Frische der Zutaten und gibst deinem Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion.
- 🥥Natürliche Inhaltsstoffe: Keine versteckten Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Du weißt genau, was du in deinen Mixtopf gibst und letztendlich in deinem Mund landet.
- 😋Personalisierte Textur: Mit dem Thermomix® kannst du die Textur und den Crunch deiner Crossies individuell anpassen. Magst du sie knuspriger oder doch lieber etwas weicher? Du entscheidest!
Schoko-Crossies Thermomix® – Zutaten
- 🍑Getrocknete Aprikosen, Cranberrys oder Pflaumen: Diese getrockneten Früchte bringen nicht nur süße Noten in deine Crossies, sondern sind auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie verleihen dem Snack eine gewisse Tiefe und lassen sich wunderbar mit Schokolade kombinieren.
- 🍦Vanilleschote: Das aromatische Mark dieser Schote verleiht deinen Crossies eine wohltuende Süße und passt hervorragend zur Vollmilchkuvertüre.
- 🍫Vollmilchkuvertüre: Sie ist die Basis für unsere Crossies. Wähle eine hochwertige Kuvertüre für den besten Geschmack und einen seidigen Schmelz.
- 🧈Butter: Ein wenig Butter rundet den Geschmack ab und sorgt für eine geschmeidige Konsistenz.
- 🌰Mandelstifte: Für den knackigen Biss und einen nussigen Unterton sind sie unverzichtbar.
- 🥥Kokosflocken: Ein Hauch von Tropen! Sie verleihen eine exotische Note und zusätzliche Textur.
- 🌾Cornflakes: Das Geheimnis des Crunchs! Diese kleinen Flocken sorgen für den ultimativen Knuspergenuss in jedem Bissen.
Varianten für Schoko-Crossies Thermomix®
- 🍒Beeren-Boost: Tausche die getrockneten Früchte gegen deine Lieblingsbeeren aus, wie getrocknete Himbeeren oder Erdbeeren.
- 🍯Honig-Drizzle: Einen kleinen Schuss Honig zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen für eine extra süße Note.
- 🥜Nuss-Mix: Ersetze die Mandelstifte durch gehackte Haselnüsse oder Walnüsse für eine andere Geschmacksdimension.
Kurzzusammenfassung Rezept
Dies ist nur ein Überblick; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du am Ende dieses Beitrags.
- Obst zerkleinern. Gib das getrocknete Obst in den Mixtopf und zerkleinere es kurz.
- Vanille und Schokolade. Vanillemark und Kuvertüre hinzufügen, zerkleinern und mit Butter schmelzen.
- Mischen. Mandelstifte, Kokosflocken, Cornflakes und Obst zugeben und vermengen.
- Formen und trocknen. Kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen und trocknen lassen.
Super Tipp zu Schoko-Crossies aus dem Thermomix®
Food Prep: So bereitest du Schoko-Crossies aus dem Thermomix® im Voraus vor
Du möchtest deine leckeren Crossies schon vorbereiten, um später Zeit zu sparen? Kein Problem! 🕰️🍫
- Vorbereitung: Die getrockneten Früchte können bereits einige Tage im Voraus zerkleinert und in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. Auch die Mandelstifte und Cornflakes können bereitgestellt werden.
- Lagerung: Wenn du die Crossies bereits vollständig zubereitet hast, lagere sie in einer luftdichten Dose an einem kühlen Ort, aber nicht im Kühlschrank, da sonst die Schokolade weiß werden kann. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch und knusprig.
- Aufwärmen: Es ist nicht notwendig, die Crossies wieder aufzuwärmen, da sie kalt serviert werden und so ihren Crunch behalten.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Schoko-Crossies aus dem Thermomix®
Kann ich die Schoko-Crossies vegan zubereiten?
Ja, ersetze einfach die Vollmilchkuvertüre durch vegane Schokolade und die Butter durch vegane Margarine oder Kokosöl.
Wie lange sind die Crossies haltbar?
In einer luftdichten Dose können sie bis zu einer Woche gelagert werden.
Warum werden meine Crossies nicht fest?
Dies kann an der Raumtemperatur liegen. Lasse sie in einem kühleren Raum oder kurz im Kühlschrank fest werden.
Kann ich andere Flocken als Cornflakes verwenden?
Ja, probiere es mit Haferflocken oder anderen Cerealien deiner Wahl.
Können die Crossies auch ohne Trockenfrüchte gemacht werden?
Ja, wenn du kein Fan von Trockenfrüchten bist, kannst du sie einfach weglassen oder durch andere Zutaten ersetzen.
Gibt es einen Unterschied zwischen Kuvertüre und normaler Schokolade?
Ja, Kuvertüre enthält mehr Kakaobutter, was sie ideal zum Schmelzen und Überziehen macht.
Können die Crossies auch im Backofen gemacht werden?
Nein, das Rezept ist speziell für den Thermomix® und erfordert kein Backen.
Wie verhindere ich, dass meine Schokolade im Thermomix® anbrennt?
Stelle sicher, dass du die richtige Temperatur und Geschwindigkeit einstellst und die Schokolade gelegentlich mit einem Spatel umrührst.
Kann ich die Mandelstifte durch andere Nüsse ersetzen?
Absolut! Haselnüsse, Walnüsse oder sogar Pistazien können eine leckere Alternative sein.
Entdecke unseren Adventskalender für den Thermomix®.
Entdecke hier die ganze Vielfalt unserer Rezepte für den Thermomix®. Du wolltest schon immer alles über die Rezeptwelt wissen?
Schoko-Crossies aus dem Thermomix®
Zutaten
- 30 g getrocknete Aprikosen, Cranberrys oder Pflaumen
- 1 Vanilleschote *
- 250 g Vollmilchkuvertüre
- 1 EL Butter *
- 50 g Mandelstifte
- 30 g Kokosflocken
- 50 g Cornflakes
Anleitungen
- Getrocknetes Obst in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und beiseite geben.30 g getrocknete Aprikosen, Cranberrys oder Pflaumen
- Vanilleschote aufschlitzen, das Mark in den Mixtopf geben. Kuvertüre in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern, Butter zugeben und 5 Minuten/50 °C/Linkslauf/Stufe 1 schmelzen lassen. Mit dem Spatel nach unten schieben.1 Vanilleschote, 250 g Vollmilchkuvertüre, 1 EL Butter
- Mandelstifte, Kokosflocken, Cornflakes und Obst zugeben und 10 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 vermischen. Mit einem TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und an einen kühlen Ort trocknen lassen.50 g Mandelstifte, 30 g Kokosflocken, 50 g Cornflakes
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Notizen
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Danke danke danke für das leckere Rezept! Werde ich auch dieses Weihnachten wieder machen ☺️
Wir verwenden übrigens immer getrocknete Cranberries, die mögen alle.
Immer zur Adventszeit. Wir verarbeiten immer Aprikosen
Super Rezept
Wir machen die Knusperhäufchen auch immer mit Aprikosen. Manchmal werden die Finger etwas schokoladig 😉 also kann man sie auch z.b mit Zahnstochern essen