Schneller Aufstrich gefällig? Dieses Rezept bietet dir frische Kräuter und viel Eiweiß. Mit einem guten Low Carb Brot und dem Korianderaufstrich aus dem Thermomix® hast du das perfekte Frühstück. Entdecke unser Low-Carb-Brot-Rezept!
Koriander… bäh!
Wenn du keinen Koriander magst, kombiniere die Mischung gerne mit den Kräutern, die du gerade zur Hand hast. Das Rezept ist aus unserem Kochbuch „Mix Dich schlank“.
Cremiges Tzatziki (Zaziki) aus dem Thermomix®
Selbstgemachtes Thermomix® Tzatziki schmeckt um Welten besser als das aus dem Supermarkt.Dabei ist es im TM31, TM5® oder TM6® so einfach zubereitet. Hier bekommst du die Schritt für Schritt Anleitung zum griechischen Genuss!
Tzatziki Thermomix®
Korianderaufstrich aus dem Thermomix
Schnell gemixt, schnell aufgegessen. Zum Glück geht die Zubereitung im TM31, TM5® und TM6® super schnell.
Zutaten
- 1/2 Bund Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Schmand
- 200 g Feta
- 1 Prise Salz *
- 1/4 TL Cayennepfeffer *
Anleitungen
- Koriandergrün waschen, trockentupfen, Blätter abzupfen und in den Mixtopf geben.1/2 Bund Koriander
- Den Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Knoblauchzehe
- Schmand, Käse, Salz und Cayennepfeffer in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Stufe 5 verrühren.200 g Schmand, 200 g Feta, 1 Prise Salz, 1/4 TL Cayennepfeffer
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Dieser Aufstrich schmeckt auch mit anderen Kräutern. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 230kcalKohlehydrate: 4gProtein: 8gFett: 21ggesättigte Fettsäuren: 13gSodium: 695mgZucker: 3gVitamin A: 549IUVitamin C: 1mgCalcium: 302mgEisen: 1mg
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Leckeres Turborezept. Fünf Sterne von mir. LG Rosa
Ich liebe Koriander! Vor allem in asiatischem Essen. Tolle Anregung!