Apfelstrudel aus dem Thermomix® • Ruck zuck und kinderleicht

Apfelstrudel aus dem Thermomix®

Apfelstrudel aus dem Thermomix®Pin
Apfelstrudel aus dem Thermomix®

Du möchtest deinen Strudel mit anderen Zutaten füllen? Hier gibt es das Grundrezept für Strudelteig aus dem Thermomix®.

Noch mehr feine Desserts und süße Hauptspeisen gesucht?

Apfelstrudel aus dem Thermomix®Pin

Apfelstrudel aus dem Thermomix®

Marion
Jeder liebt fruchtigen Apfelstrudel mit knusprigem Teig,
4.69 von 38 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 35 Min.
Kühlzeit 30 Min.
Gesamtzeit 1 Std. 20 Min.
Gericht Dessert, Kuchen, Nachspeise, Thermomix® Rezepte
Land & Region Österreichisch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 665 kcal

Zutaten

Strudelteig:

Füllung:

  • 100 g Zucker
  • 20 g Butter
  • 50 g Walnusskerne
  • 15 g Zitronensaft
  • 1/2 TL Zimt
  • 600 g Äpfel säuerlich
  • 20 g Rosinen

Anleitungen
 

Strudelteig:

  • Ein Grundrezept Strudelteig zubereiten und kühl stellen.
    Pin

Füllung:

  • 50 g Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 mahlen und beiseite geben.
    Pin
  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Butter in den Mixtopf geben und 1 Minute 80 °C/Stufe 1 schmelzen.
    Pin
  • 50 g Zucker, Walnusskerne, Zitronensaft und Zimt zugeben und 8 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.
    Pin
  • Äpfel schälen, entkernen, in Stücken in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Rosinen zugeben und mit dem Spatel unterheben.
    Pin
  • Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen, einrollen und auf das Backblech geben. Auf der mittleren Schiene des Backofens 30 – 35 Minuten backen.
    Pin
  • Strudel etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
    Pin

Notizen

Tipp: Serviere deinen Apfelstrudel noch warm mit einer Kugel Vanilleeis.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 665kcalKohlehydrate: 72gProtein: 8gFett: 40ggesättigte Fettsäuren: 10gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8gSodium: 234mgZucker: 28gVitamin A: 140IUVitamin C: 6mgCalcium: 26mgEisen: 3mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

*Letzte Aktualisierung am 20.09.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung