Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

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Dieses Eisrezept für leckeres Buttermilch-Zitronen-Eis zählt zu unseren absoluten Favoriten. Du findest es in unserem Eisbuch EIS & MEHR – KALT, SÜß UND LECKER FÜR DEN THERMOMIX TM31 UND TM5® ❤️

Auf 140 Seiten findest du über 70 leckere Rezepte, Anleitungen und wertvolle Tipps rund um die Eisherstellung in deinem Thermomix®.

Erfahre hier schon einmal vorab, wie du ganz leicht Eis ohne Eismaschine mit deinem Thermomix® herstellen kannst.

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Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Tobias

Dieses frische Zitronen-Buttermilch Eis gelingt im TM31®, TM5® sowie TM6®. Du kannst es komplett ohne Eismaschine herstellen.

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Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 15 Min.

Gesamtzeit 30 Min.

Gericht Dessert, Eis, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Land & Region Amerikanisch, Deutsch

Portionen 8 Portionen

Kalorien 165 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 120 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 500 g Buttermilch
• 200 g Crème fraîche
• 5 Zitronen unbehandelt

Anleitungen

 

• Zucker in den Mixtopf geben und 12 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
• Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit Buttermilch und Crème fraîche in den Mixtopf geben. Eine Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben, mit einer feinen Reibe etwa 1 TL Zitronenschale abreiben und diese zugeben. 
• Zitronen auspressen, Saft in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 5 verrühren. 
• Einfrieren.

Rezept-Zubehör

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Eis & Mehr

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Spatel

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Gefrierbehälter

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Eismaschine Krups

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Eismaschine Elli

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Eisportionierer

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Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 165kcalKohlehydrate: 25gProtein: 3gFett: 7ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 87mgZucker: 20gVitamin A: 274IUVitamin C: 36mgCalcium: 117mgEisen: 1mg

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