Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Dieses Eisrezept für leckeres Buttermilch-Zitronen-Eis zählt zu unseren absoluten Favoriten. Du findest es in unserem Eisbuch EIS & MEHR – KALT, SÜß UND LECKER FÜR DEN THERMOMIX TM31 UND TM5® ❤️

Auf 140 Seiten findest du über 70 leckere Rezepte, Anleitungen und wertvolle Tipps rund um die Eisherstellung in deinem Thermomix®.

Erfahre hier schon einmal vorab, wie du ganz leicht Eis ohne Eismaschine mit deinem Thermomix® herstellen kannst.

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Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Dieses frische Zitronen-Buttermilch Eis gelingt im TM31®, TM5® sowie TM6®. Du kannst es komplett ohne Eismaschine herstellen.

Vorbereitung15 Min.

Kochzeit15 Min.

Gesamtzeit30 Min.

Gericht: Dessert, Eis, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Land & Region: Amerikanisch, Deutsch

Keyword: Buttermilch Eis aus Thermomix, Buttermilch-Zitronen-Eis aus Thermomix

Für: 8 Portionen

Kalorien: 165kcal

Autor: Tobias

Kosten: 3 €

Zutaten

• 120 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 500 g Buttermilch
• 200 g Crème fraîche
• 5 Zitronen unbehandelt

Anleitungen

• Zucker in den Mixtopf geben und 12 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
• Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit Buttermilch und Crème fraîche in den Mixtopf geben. Eine Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben, mit einer feinen Reibe etwa 1 TL Zitronenschale abreiben und diese zugeben. 
• Zitronen auspressen, Saft in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 5 verrühren. 
• Einfrieren.

Empfohlenes Rezept-Zubehör*

Eis & Mehr

Spatel

Gefrierbehälter

Eismaschine Krups

Eismaschine Elli

Eisportionierer

Rezeptvideo

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 165kcal | Kohlehydrate: 25g | Protein: 3g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 4g | Sodium: 87mg | Zucker: 20g | Vitamin A: 274IU | Vitamin C: 36mg | Calcium: 117mg | Eisen: 1mg

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