Dieses fruchtig frische Erdbeer-Eis aus dem Thermomix® schmeckt so unglaublich lecker und ist ruck zuck gemixt.
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unser Erdbeer-Eis aus dem Thermomix®
Hey, Erdbeerfan! Warum solltest du jetzt aufspringen und dieses verführerische Erdbeer-Eis aus dem Thermomix® zaubern? Wir geben dir nicht einen, nicht zwei, sondern gleich drei unschlagbare Gründe!
- 🍦 Das selbstgemachte Eis schmeckt um Welten besser als das gekaufte! Glaub uns, du wirst nie wieder in der Tiefkühlabteilung nach Erdbeereis suchen, nachdem du diese fruchtige Sensation erlebt hast.
- 🍓 Du weißt genau, was drin ist! Keine versteckten Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe – nur Erdbeeren, Sahne, Zucker und Milch.
- 🌍 Frisch schmeckts einfach am besten! Einfach selbstgemacht aus deiner Erdbeer-Ernte und so frisch, wie es nur geht!
Thermomix® Erdbeer-Eis Zutaten
Werfen wir einen Blick auf die Hauptakteure unseres köstlichen Erdbeer-Eises:
- 🍓 Erdbeeren: Was wäre unser Eis ohne die Hauptdarstellerinnen, die Erdbeeren? 250 g purer Erdbeergenuss kommen hier zum Einsatz. Wähle reife, süße Erdbeeren für den besten Geschmack.
- 🥛 Milch: 200 g Milch sorgen für die cremige Textur unseres Eises. Du kannst Vollmilch verwenden, um ein besonders reichhaltiges Eis zu erhalten, oder fettarme Milch, wenn du Kalorien sparen möchtest.
- 🍚 Zucker *: 100 g Zucker machen unser Eis schön süß. Du kannst den Zucker nach Belieben reduzieren, wenn du es weniger süß magst. Du kannst auch Honig *, Kokosblütenzucker * oder Stevia * verwenden.
- 🥛 Sahne: 400 g Sahne geben unserem Eis eine zusätzliche cremige Note. Wenn du möchtest, kannst du stattdessen auch Milch verwenden, das Ergebnis wird dann allerdings weniger reichhaltig sein.
Varianten für Thermomix® Erdbeer-Eis
- 🌱 Du möchtest das Rezept vegan gestalten? Kein Problem, ersetze die Milch und die Sahne einfach durch Sojamilch *, Mandelmilch * oder Kokosmilch * und verwende eine pflanzliche Sahnealternative *!
- 🍌 Wie wäre es mit einer fruchtigen Variante? Füge einfach eine Banane hinzu, um ein Erdbeer-Bananen-Eis zu kreieren.
- 🍫 Du bist ein Schoko-Liebhaber? Füge 2 EL Kakaopulver * hinzu, um ein schokoladiges Erdbeer-Eis zu zaubern.
Kurzzusammenfassung Rezept
Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.
- Zucker pulverisieren: Zucker in den Mixtopf geben und pulverisieren.
- Sahne schlagen: Sahne zugeben und steif schlagen.
- Erdbeeren und Milch mixen: Erdbeeren und Milch hinzufügen und mixen.
- Erdbeersahne vermischen: Sahne unterheben und vermischen.
- Eis frieren: Die Mischung in der Eismaschine gefrieren lassen.
Super Tipp zu Erdbeer-Eis aus dem Thermomix®
Perfekte Produkte für dieses Eiserlebnis
- 🍨 Eismaschine *: Eine gute Eismaschine ist der Gamechanger für jedes selbstgemachte Eis. Mit dieser Eismaschine kannst du dein Erdbeer-Eis aus dem Thermomix® perfektionieren!
- 🥄 Eisportionierer *: Formschöne Erdbeer-Eis-Kugeln lifert dir dieser praktische Eisportionierer im Handumdrehen.
- 🥣 Eisschalen *: Serviere dein selbstgemachtes Eis in diesen hübschen Eisschalen.
Food Prep zu Erdbeer-Eis aus dem Thermomix®
Du kannst das Eis auch vorbereiten und bis zu einer Woche im Gefrierfach aufbewahren. So hast du immer eine Portion leckeres, selbstgemachtes Erdbeereis parat!
Fragen und Antworten zum Erdbeer-Eis
Wie kann ich veganes Erdbeer-Eis im Thermomix® zubereiten?
Verwende ganz einfach Pflanzenmilch * und Pflanzensahne *.
Kann ich Erdbeereis auch ohne Einfrieren zubereiten?
Ja, kannst du. Hier zeigen wir dir das schnelle Erdbeereis aus dem Thermomix®, das du einfach mit gefrorenen Früchten mixt.
Wie verarbeite ich die gefrorenen Früchte richtig?
Zerteile die gefrorenen Früchte am besten, bevor du sie in den Mixtopf zum Zerkleinern gibst. Dann kann dein Küchenhelfer diese leichter mixen.
Hier findest du unser beliebtestes Thermomix® Eis aus Früchten.
Hol dir auch das schnelle Himbeereis aus dem Thermomix®. Kennst du unser beliebtes Thermomix® Vanillesofteis?
Erdbeer-Eis aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.100 g Zucker
- Sahne zugeben, auf Stufe 3,5 so lange schlagen, bis sie steif ist und beiseite geben.400 g Sahne
- Erdbeeren und Milch in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 8 mixen.250 g Erdbeeren, 200 g Milch
- Rühraufsatz einsetzen, Sahne zugeben und 5 Sekunden/Stufe 3 unterheben.
- In der Eismaschine gefrieren.Alternativ in eine Gefrierform füllen, verschlossen ins Gefrierfach geben und nach einer Stunde mit einer Gabel durchrühren. Mindestens 4 weitere Stunden einfrieren. Während dieser Zeit stündlich durchrühren.
