Schließe deine Augen, nimm einen kräftigen Schluck geeister Kaffeeschaum aus dem Thermomix® und fühle dich in ein Straßencafé in Italien versetzt. Dieses herrlich kühle Kaffeegetränk beamt dich direkt in den Urlaub.
Geeister Kaffeeschaum aus dem Thermomix® wie im Urlaub
In weniger als fünf Minuten hast du den besten geeisten Kaffeschaum der Welt in deiner Küche gemixt. Pulverisiere dazu einfach Zucker, Instant-Kaffee und Vanillezucker und vermische diesen mit Crush-Ice sowie Milch.
Toppe den geeisten Kaffeeschaum nach Wunsch mit Schlagsahne, Vanilleeis, Schokoraspeln, Schokoladensauce oder feinen Likören. Wie wäre es mit Baileys?
Variante ohne Instant-Kaffee oder Milch
Wenn du keinen Instant-Kaffee daheim hast, kannst du auch 130 g frischen Espresso aufbrühen, abkühlen lassen und diesen in Eiswürfelformen einfrieren. Verwende diesen statt der normalen Eiswürfel im Rezept und lasse den Instant-Kaffe bei der Zubereitung einfach weg.
Wusstest du, dass du den geeisten Kaffeeschaum aus dem Thermomix®auch komplett vegan herstellen kannst? Verwende Kokos-, Soja-, Reis- oder Hafermilch. Für kleine Genießer tauschst du den Instant-Kaffee einfach durch Kakaopulver aus. Vorsicht. Es kann sein, dass der Kakaotrink bereits gezuckert ist. Reduziere bei Bedarf also den zugegebenen braunen Zucker aus unserem Rezept.
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Geeister Kaffeeschaum aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zucker und Kaffeepulver in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.20 g brauner Zucker, 20 g Vanillezucker, 2 EL Instant Kaffee
- Eiswürfel in den Mixtopf geben, 20 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben.130 g Eiswürfel
- Milch zugeben, 15 Sekunden/Stufe 5.5 aufschäumen, in 2 Gläser umfüllen250 g Milch
