Grillbrot aus dem Thermomix®

Für deine nächste Grillparty genau das Richtige: Softe Grillbrote aus dem Thermomix® super schnell und einfach.

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3 Gründe, Grillbrot aus dem Thermomix® noch heute nachzubacken

🔥 Drei überzeugende Gründe, warum du das Grillbrot aus dem Thermomix® heute noch ausprobieren solltest! 🍞

1. 😋 Unglaublicher Geschmack: Vergiss fade, gekaufte Brote! Mit dem Thermomix® kannst du ein einzigartiges Grillbrot herstellen. Der unwiderstehliche Duft von knuspriger Kruste und fluffigem Inneren wird dich verführen. Mit den richtigen Gewürzen, wie frischem Knoblauch und mediterranen Kräutern, wird dein Grillbrot zu einem wahren Gaumenschmaus. 🌿💥
2. ⏰ Zeitersparnis: Dank des Thermomix® ist die Zubereitung von Grillbrot schneller als du „Hunger!“ sagen kannst. Kein langes Warten oder mühsames Kneten von Hand mehr. Die intelligente Technologie des Thermomix® übernimmt das Mixen und Kneten des Teigs im Handumdrehen. So kannst du dich entspannt zurücklehnen und die Vorfreude aufs Grillen genießen, während der Thermomix® die Arbeit erledigt. Und nebenbei bleibt dir mehr Zeit für andere wichtige Vorbereitungen wie das Marinieren des Fleisches oder das Dekorieren des Gartens. ⌛️🥩
3. 🌟 Stolz und Begeisterung: Stell dir vor, wie du deinen Gästen selbstgemachtes Grillbrot aus dem Thermomix® präsentierst. Du wirst stolz darauf sein, deinen Gästen etwas Einzigartiges und Köstliches zu servieren, das du mit deinen eigenen Händen gezaubert hast. Selbstgemachtes Grillbrot aus dem Thermomix® verleiht deiner Grillparty eine persönliche Note und zeigt, dass du dir Zeit und Mühe gegeben hast, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren. 🤩🍽️

Diese Zutaten gehören in Thermomix® Grillbrot

In unserem fantastischen Grillbrot aus dem Thermomix® Rezept 🍞 dürfen folgende Zutaten auf keinen Fall fehlen:

• 🌾 550 g Mehl, Type 405: Das Mehl bildet die Grundlage für das perfekte Grillbrot. Type 405 ist ein Weizenmehl mit einem mittleren Glutengehalt, was für eine schöne Elastizität des Teigs sorgt. Es lässt sich gut verarbeiten und ergibt ein luftiges Ergebnis. Falls du eine Variante mit mehr Ballaststoffen bevorzugst, kannst du auch Vollkornmehl verwenden.
• 🥛 380 g Naturjoghurt (3,5 % Fett): Der cremige Naturjoghurt verleiht dem Grillbrot eine wunderbare Saftigkeit und einen milden Geschmack. Das enthaltene Fett sorgt für eine zarte Konsistenz und hilft dabei, das Brot länger frisch zu halten. Du kannst auch griechischen Joghurt verwenden, falls du eine intensivere Joghurtnote möchtest.
• 🧂 1 TL Salz: Salz ist nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern beeinflusst auch die Hefegärung. Es hilft dem Teig, aufzugehen und verleiht dem Grillbrot eine ausgewogene Würze. Achte darauf, das Salz gleichmäßig im Teig zu verteilen, um ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis zu erzielen.
• 🧪 1 Päckchen Trockenhefe: Die Hefe ist der Schlüssel für die Lockerheit des Grillbrots. Sie treibt den Teig an und sorgt für eine luftige Struktur. Trockenhefe ist praktisch und einfach zu handhaben. Achte darauf, sie gut mit den anderen Zutaten zu vermischen, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilt und ihre volle Wirkung entfalten kann.
• 🫒 20 g Olivenöl: Das Olivenöl gibt dem Grillbrot einen herrlichen Geschmack und verleiht ihm eine goldbraune Kruste. Es sorgt außerdem für eine saftige Konsistenz und hält das Brot länger frisch. Du kannst auch andere Ölsorten wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl verwenden, falls du eine mildere Note bevorzugst.

Ein kleiner Tipp: Solltest du gerne experimentieren, kannst du dem Teig noch zusätzliche Gewürze, wie zum Beispiel Thermomix® Knoblauchpulver, getrocknete Kräuter oder geriebenen Käse hinzufügen. Das verleiht dem Grillbrot eine besondere Note und macht es zu einem individuellen Geschmackserlebnis.

So macht Grillbrot backen noch mehr Spaß

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• 🥣 WMF Schüssel-Set *: Das richtige Schüssel-Set ist beim Brotbacken unerlässlich. Dieses Set von WMF bietet verschiedene Größen, um deinen Teig zu kneten und gehen zu lassen.
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5 einfache Schritte für das perfekte Grillbrot

So einfach wird das Grillbrot hergestellt:

1. Mische die Zutaten: Alle Zutaten (550 g Mehl, Type 405, 380 g Naturjoghurt, 1 TL Salz, 1 Päckchen Trockenhefe, 20 g Olivenöl) in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf Teigstufe kneten lassen.
2. Lasse den Teig gehen: Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
3. Forme den Teig: Den Teig in 8 Kugeln aufteilen und zu Fladen ziehen.
4. Backe auf dem Grill: Die Fladen auf Alufolie auf dem Grill backen.
5. Voilà, dein Knoblauchfaltenbrot aus dem Thermomix® ist bereit, auf dem Grill zu glänzen! 😄🔪🍞🧄

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Spannende Varianten für knuspriges Grillbrot

Klar, ich helfe dir gerne, das Grillbrot aus dem Thermomix® aufzupeppen und dir neue Geschmacksexplosionen zu ermöglichen! Hier sind einige Varianten, die du ausprobieren kannst. 🍞🔥

1. 🌶️ Gewürztes Chili-Cheese-Brot: Füge dem Teig deines Grillbrots eine Prise Chilipulver * hinzu und mische geriebenen Käse darunter. Das Ergebnis? Ein feurig-würziges Brot mit geschmolzenem Käse im Inneren. Perfekt für diejenigen, die es gerne scharf mögen!
2. 🧄 Knoblauch-Kräuter-Brot: Verleihe deinem Grillbrot eine aromatische Note, indem du frischen Knoblauch und gehackte Kräuter, wie Petersilie, Rosmarin oder Basilikum, zum Teig hinzufügst. Der Duft allein wird dich in Versuchung führen!
3. 🍅 Sonnengetrocknetes Tomaten-Oliven-Brot: Tauche in die mediterrane Küche ein, indem du klein gehackte sonnengetrocknete Tomaten und Oliven zum Teig gibst. Die intensiven Aromen werden dich an Urlaub am Mittelmeer erinnern. Hier gibt es übrigens ein Rezept für mediterrane Brötchen aus dem Thermomix®. Hier für Ciabatta-Brot sowie mediterrrane Chiabatta. Lecker!
4. 🥓 Speck-Zwiebel-Brot: Für die Liebhaber herzhafter Aromen ist dieses Brot eine köstliche Wahl. Füge gewürfelten Speck und karamellisierte Zwiebeln hinzu, um dem Teig ein unwiderstehliches Geschmacksprofil zu verleihen. Es wird dich umhauen!
5. 🌿 Mediterranes Kräuterbrot: Verwende eine Mischung aus mediterranen Kräutern, wie Thymian, Oregano und Majoran, um das Grillbrot mit einem Hauch von mediterraner Sonne zu würzen. Dieses Brot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und frischen Salaten.

Du kannst die Zutaten in deinem Grillbrot nach Belieben austauschen oder kombinieren, um völlig neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Sei mutig, sei kreativ und experimentiere mit Gewürzen, Käse, Gemüse oder sogar Nüssen. Die Möglichkeiten sind endlos!

Lass dir unsere Thermomix® Brötchen auf keinen Fall entgehen!

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