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Muffins und Cupcakes aus dem Thermomix®

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Jetzt legen wir mal eine Pause mit dem Kalorienzählen ein: Himmlisch leckere Muffins und Cupcakes aus dem Thermomix®, auf die Du nicht mehr verzichten willst!

Muffins und Cupcakes aus dem Thermomix

Jeder mag sie. Warum? Weil sie einfach super einfach und super lecker sind. Egal ob als Mitbringsel für einen Kindergeburtstag, für ein romantisches Picknick im Grünen, oder einfach zur Mittagspause im Büro genießen – Unglaublich praktisch zum Mitnehmen.

Hmm. Duftet das. Bei dem leckeren Geruch von dem süßen Gebäck kann keiner widerstehen! Muffins und Cupcakes bringen nicht nur die Augen unserer lieben Kids zum Leuchten, nein, auch für uns Erwachsene gibt es mittlerweile 4356 verschiedene Variationen mit und ohne Alkohol – Ganz nach Deinem Geschmack.

Von bunten Streuseln und Schokosause für die Kinder, über frische Früchte und Crunch für die Ladys, bis hin zu Oreo und Snickers für unsere Schokoliebhaber – Toppings sind gerade der absolute Trend! Einfach eine beliebige Muffins-, Cupcakesorte mit dem Thermomix® backen und eine bunte Auswahl an lustigen und leckeren Toppings wie z.B.: Früchte, zerkleinerte Kekse (mit dem Thermomix® zerkleinern), Marmelade, Schokosoße (weiße oder braune Schokolade im Thermomix® schmelzen), Gummibärchen usw., auf dem Tisch drapieren! Probier doch mal das leckere Vanille Frosting Topping aus dem Thermomix® für Deine Cupcakes und Muffins aus der Thermomix® Rezeptwelt aus!

Nach dem Cupcake ist vor dem Cupcake – Bist Du auch im Cupcake-Fieber? Noch nicht? Dann stecken wir Dich jetzt an! Gegen die fluffigen Mini-Küchlein mit ihren himmlischen Cremetuffs gibt es keine Medizin! Wie sagt man so schön? Liebe geht durch den Magen: Die kleinen Köstlichkeiten aus dem Thermomix® sehen nicht nur zauberhaft aus, sondern sind eine echte Geschmacksexplosion für Deinen Gaumen!

*Letzte Aktualisierung am 13.12.2018 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

Schon eine Geschenkidee zum Geburtstag für Deine Liebsten? Na, was gibt es da besseres als selbstgemachte Muffins oder Cupcakes aus dem Thermomix® mit Deiner persönlichen Handschrift!

Und? Haben wir Dich endlich angesteckt? Schon mal was von fruchtigen Heidelbeer-Prosecco-Muffins, Ananas-Melonen-Muffins, Baki-Kokos-Muffins oder glutenfreien Himbeer-Apfel-Muffins gehört?

Hier gibt es alle Rezepte! Viel Freude beim Nachmixen!

Heidelbeer-Prosecco-Muffins

Überrascht Eure Gäste auf der nächsten Feier mit diesen fruchtigen Heidelbeer-Prosecco-Muffins. Mit dem Thermomix TM31 oder TM5 gelingen diese super schnell. Wenn der Teig nicht schon vorher geschleckt wird, geht er im Ofen richtig schön auf. Der mit Heidelbeeren gefärbte Zuckerguss mit feinem Proseccogeschmack, garniert mit Limettenzesten, rundet das Bild ab.

Heidelbeer-Prosecco-Muffins

Zutaten:

  • 200 g Zucker
  • 1 Stück Limette
  • 150 g Heidelbeeren
  • 70 g Prosecco
  • 300 g Mehl, Type 405
  • 3 TL Backpulver
  • 130 g Butter (weich)
  • 80 g Milch
  • 2 Stück Eier

Empfohlenes Zubehör:

  • 1 Muffinblech
  • 12 Muffinförmchen
 
 

Glutenfreie Himbeer-Apfel-Muffins

Unsere glutenfreien Himbeer-Apfel-Muffins werden garantiert ganz aufgegessen. Dank der eingesteckten Apfelspalten und dem Puderzucker als Topping, sind diese fruchtig süß.

Himbeer-Apfel-Muffins

Zutaten:

  • 160 g Rohrzucker, braun
  • 1 Stück Apfel
  • 70 g Mandeln, geschält
  • 200 g Maismehl
  • 50 g Kartoffelstärke
  • 2 Stück Eier
  • 80 g Olivenöl
  • 120 g Buttermilch
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Himbeeren

Empfohlenes Zubehör:

  • 1 Muffinblech
  • 12 Muffinförmchen
 
 

Ananas-Melonen-Muffins

Diese Muffins schmecken richtig schön sommerlich, lassen sich aber das ganze Jahr genießen.

Ananas-Melone-Muffins

Zutaten:

  • 180 g Zucker
  • 100 g Ananasfruchtfleisch
  • 100 g Fruchtfleisch einer Galiamelone
  • 300 g Mehl, Type 405
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 80 g Butter
  • 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
  • 2 EL Zitronensaft

Empfohlenes Zubehör;

  • 1 Muffinblech
  • 12 Muffinförmchen
 
 

Baki-Kokos-Muffins

Unsere Baki-Kokos-Muffins kommen ganz ohne tierische Zutaten aus und machen Lust auf den nächsten Strandurlaub.

Baki-Kokos-Muffins

Zutaten:

  • 150 g Rohrzucker, braun
  • 1 Stück Banane
  • 150 g Kirschen
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 140 g Kokosmilch
  • 80 g Rapsöl
  • 20 g Kokosraspeln
  • 300 g Mehl, Type 405
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Empfohlenes Zubehör

  • 1 Muffinblech
  • 12 Muffinförmchen
 
 

Du stehst in den Startlöchern und bist bereit auf Deine Karriere im Cupcake und Muffin Business, Dir fehlen aber die richtigen Profi-Utensilien? 3,2,1 und los geht’s: Die coolen Trompeten-Minuten-Cake Backformen von Lékué warten in 4 fröhlichen Farben Deine Küche zu verzaubern, sowie viele weitere Artikel rund um das Backen mit dem Thermomix®.

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