Schokomuffins aus dem Thermomix® – schnell, lecker und saftig

Lass dir die besten Schokomuffins aus dem Thermomix® auf keinen Fall entgehen. Sie sind so herrlich saftig und der Hit auf jeder Party.

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3 gute Gründe für selbstgemachte Schokomuffins aus dem Thermomix®

Wer hat behauptet, dass die süßen Sünden immer von der Bäckerei um die Ecke kommen müssen? 🧐 Denn hey, unsere Thermomix® Schokomuffins werden das offiziell widerlegen! Hier sind drei unschlagbare Gründe, warum du dieses unvergessliche Schokomuffins-Rezept aus dem Thermomix® noch heute nachmachen solltest.

1. 🚀 Speed: Dieses Rezept ist so schnell, dass es Schallmauern durchbricht! Die Zubereitung dauert gerade mal 10 Minuten, und während deine Muffins im Ofen backen, kannst du dich zurücklehnen, entspannen und dich auf die schokoladige Verführung freuen. Schokomuffins aus dem Thermomix® sind nicht nur lecker, sie sind auch ein Zeitsparer!
2. 🥇 Qualität: Die Thermomix® Schokomuffins werden aus einfachen, frischen Zutaten hergestellt. Keine Konservierungsstoffe, keine chemischen Zusätze, nur reine, unverfälschte Schokolade. Und sag mal, was schmeckt besser als ein Muffin, den du selbst mit Liebe und hochwertigen Zutaten gebacken hast? Nichts, oder?
3. 😎 Mach’s wie du willst: Personalisiere deine Schokomuffins aus dem Thermomix® nach Herzenslust! Mit weißer Schokolade? Rein damit! Nüsse? Warum nicht! Die Macht liegt in deinen Händen. Bäckerei-Muffins haben nicht so viel Persönlichkeit und Flexibilität.

Also, warum noch warten? Schnapp dir deinen Thermomix®, und los geht’s!

Diese Zutaten gehören in Thermomix® Schokomuffins

• 🍫 200 g Vollmilchschokolade: Ein Schokomuffin ohne Schokolade wäre wie ein Sommer ohne Sonne. Schokolade ist das Herzstück dieses Rezepts und verleiht den Muffins ihren reichhaltigen, süßen Geschmack. Bevorzuge hochwertige Schokolade, um den besten Geschmack zu erzielen. Und wenn du dunkle Schokolade magst, kannst du diese gerne als Alternative verwenden.
• 🥚 2 Eier: Eier binden die Zutaten zusammen und verleihen den Muffins ihre Fluffigkeit. Am besten schlägst du die Eier einzeln auf und prüfst sie auf Frische, bevor du sie zum Teig hinzufügst.
• 🧈 130 g Butter: Butter verleiht den Muffins eine cremige Textur und einen reichen Geschmack. Du kannst sowohl gesalzene als auch ungesalzene Butter verwenden, je nach deinem Geschmack. Falls du eine vegane Variante bevorzugst, kannst du pflanzliche Margarine verwenden.
• 🍚 120 g Zucker: Zucker süßt die Muffins und karamellisiert beim Backen, was für eine schöne goldene Kruste sorgt. Du kannst auch braunen Zucker für eine tiefere Karamellnote oder Kokosblütenzucker verwenden.

• 🍨 1 TL Vanilleextrakt: Vanille verleiht deinen Muffins eine feines Aroma. Achte darauf, echtes Vanilleextrakt * zu verwenden, nicht die synthetische Variante. Du kannst auch das Mark einer Vanilleschote verwenden, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen. Hier zeigen wir dir, wie du Vanilleextrakt im Thermomix® zubereitest.
• 🥛 250 g Milch: Milch macht deinen Muffinteig schön geschmeidig. Du kannst jede Art von Milch verwenden, die du magst – Vollmilch, fettarme Milch oder sogar Pflanzenmilch für eine laktosefreie Version.
• 🌾 210 g Mehl: Mehl ist die Grundlage deines Teigs und sorgt für die richtige Struktur deiner Muffins. Du kannst auch Vollkornmehl für eine gesündere Version oder glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante verwenden.
• 🥞 1/2 Päckchen Backpulver: Backpulver sorgt dafür, dass deine Muffins aufgehen und schön fluffig werden.
• 🍫 40 g Backkakao (ungesüßt): Kakao fügt eine weitere Schicht Schokoladengeschmack hinzu und sorgt für die schöne dunkle Farbe. Achte darauf, ungesüßten Kakao zu verwenden, damit deine Muffins nicht zu süß werden.

So stellst du Schokoladenmuffins mit dem Thermomix® her

Das ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.

1. Zucker und Butter schlagen.
2. Flüssige Zutaten hinzufügen.
3. Trockene Zutaten hinzufügen.
4. Mischen und Füllen. Denk daran, die Muffinförmchen nicht zu voll zu machen, sonst hast du Schokolava anstatt Schokomuffins! 😄
5. Backen.
6. Abkühlen lassen.
7. Genießen. Jetzt kommt der beste Teil – das Genießen! Schnapp dir einen Muffin und beiße hinein. Hmm… Schokoladenglück pur! 🍫🧁

Und da hast du es – köstliche Schokomuffins aus dem Thermomix®, frisch aus deiner Küche und bereit, verschlungen zu werden. Guten Appetit!

Varianten für Schokomuffins

Obwohl der klassische Schokomuffin aus dem Thermomix® schon ein Stück vom Paradies ist, lass uns der Kreativität freien Lauf lassen, um unseren Gaumen zu verwöhnen! Hier sind einige spannende Varianten, die du mit deinem Thermomix® ausprobieren kannst:

• 🍓 Erdbeer-Schoko: Füge frische oder aufgetaute Erdbeeren zum Teig hinzu, um deinen Schokomuffins eine fruchtige Note zu verleihen.
• 🍌 Banane-Schoko: Hast du überreife Bananen, die niemand mehr essen möchte? Perfekt! Püriere sie im Thermomix® und gib sie in den Teig. Nicht nur ist das eine kluge Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, es macht deine Muffins auch besonders saftig und verleiht ihnen eine natürliche Süße.
• 🌰 Nuss-Schoko: Gib deinen Muffins mit gerösteten Haselnüssen, Walnüssen oder Mandeln einen extra Crunch. Mit dem Thermomix® kannst du die Nüsse ganz nach deinem Geschmack zerkleinern. Ob grob oder fein, du wirst begeistert sein!
• 🌶 Chilli-Schoko: Du willst deinen Muffins Feuer verleihen? Wie wäre es mit einer Prise Chilipulver? Verrückt, sagst du? Nun, die Kombination von Schokolade und Chili ist ein echter Klassiker. Trau dich, es auszuprobieren!
• 🥥 Kokos-Schoko: Gib Kokosraspeln in deinn Teig, um einen Hauch von Tropen zu deinen Schokomuffins hinzuzufügen. Oder verwende Kokosmilch. Die Kokos-Schoko-Kombination ist wie ein kleiner Urlaub in den Tropen!

So, raus aus deiner Komfortzone und rein in die Küche. Du hast jetzt alle Geheimwaffen, um dein Schokomuffins-Rezept aus dem Thermomix® auf das nächste Level zu heben! 😎🎉🧁

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