One Pot Eintopf aus dem Thermomix® • will-mixen.de

One Pot Eintopf aus dem Thermomix®

2 in 1! Ein köstlicher Seelenwärmer und gleichzeitig ein Magenfüller. Genau das Richtige für kühle Frühlingsabende zum Genießen in trauter Zweisamkeit! Wovon wir hier reden? Die Rede ist vom angenehm warmen All in One Frühlingseintopf aus dem Thermomix®.

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One Pot Eintopf aus dem Thermomix

Wir haben die Lösung

Der Arbeitstag war lang und die letzten Energie-Reserven sind aufgebraucht? Das kennen wir alle. Das nahezu einzig Richtige in dieser scheinbar aussichtslosen Situation ist eine ordentliche Mahlzeit! Ihre Bestellung bitte: Schnell. Einfach. Lecker! Da ist dieser Eintopf jetzt genau richtig! Satt werden ist dann auch kein großes Problem mehr, schließlich ist das Rezept für mehrere Personen geeignet … oder auch nur für ein Paar weniger, dafür aber mit ordentlich Kohldampf.

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One Pot is all you need

Da es sich hier um ein One Pot Rezept handelt, musst Du nicht einmal ständig die Töpfe und Schalen wechseln. Mit dem Thermomix® kochst Du somit ganz unbemerkt – und selbstverständlich ohne viel Geschirr zu beschmutzen – eine vollwertige Mahlzeit für Deine Familie.

Ach ja, so schön kann es sein: Der Thermomix® kocht vor sich hin, während man selbst nur noch auf der Couch sitzt und die Zeit im Auge behält. Nach den 15 Minuten Vorbereitungszeit kann diese Traumvorstellung ganz schnell zu Deiner Realität werden.

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Da sagen wir nur: Ciao lästiges Abspülen! Du bist ein Spül-Muffel? Dann bist Du spätestens jetzt aufmerksam geworden! Und ja, der Thermomix® ist wirklich sehr simpel zu spülen. Dort findest Du die besten Tipps und Tricks, wie Du am einfachsten, schnellsten und vor allem gründlichsten Deinen Thermomix® wieder einsatzbereit kriegst.

Immer noch nicht satt? Viele andere Suppen und Eintopf Rezepte für Deinen Thermomix ® findest Du hier im Blog. Lust auf etwas Neues? Diese Low-Carb Suppe mit Kohlrabi und Brokkoli lässt die Pfunde schmelzen. Wenn Du eine sommerliche Beilage dazu essen möchtest, sind unsere mediterranen Brötchen genau das Richtige zum dazu Genießen.

One Pot Eintopf Thermomix®Pin

One Pot Eintopf aus dem Thermomix®

Fee
One Pot ist absolut in! So lecker schmeckt Thermomix® Eintopf!
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamtzeit 40 Min.
Gericht Eintopf, Suppe, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 382 kcal

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zwiebeln
  • 20 g Rapsöl
  • 300 g Kassler Lachsschinken
  • 500 g Frühkartoffeln
  • 300 g Karotten
  • 600 g Gemüsefond
  • 300 g grüner Spargel
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 1/2 TL Salz
  • 2 TL getrockneter Oregano
  • 2 TL getrockneter Thymian
  • 2 TL getrockneten Liebstöckel
  • 1 TL Pfeffer

Anleitungen
 

  • Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Knoblauchzehe
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  • Zwiebeln abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Kassler in Würfel schneiden, mit Öl in den Mixtopf geben und 7 Minuten/120 °C(TM31: Varoma)/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
    2 Zwiebeln, 20 g Rapsöl, 300 g Kassler Lachsschinken
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  • Inzwischen Kartoffeln und Karotten schälen, Kartoffeln in Würfel und Karotten in Scheiben schneiden, mit Fond in den Mixtopf geben und 15 Minuten/98 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
    500 g Frühkartoffeln, 300 g Karotten, 600 g Gemüsefond
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  • Inzwischen Spargel und Frühlingszwiebeln waschen, bei dicken Spargelstangen die untere Hälfte schälen, das holzige Ende abschneiden und in 2 cm lange Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
    300 g grüner Spargel, 3 Frühlingszwiebeln
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  • Spargel und Frühlingszwiebeln (bis auf ein paar zum garnieren) mit Salz, Oregano, Thymian und Liebstöckel in den Mixtopf und 5 Minuten/100 °C/Linkslauf fertigkochen.
    1 1/2 TL Salz, 2 TL getrockneter Oregano, 2 TL getrockneter Thymian, 2 TL getrockneten Liebstöckel
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  • Mit Frühlingszwiebelringen und Pfeffer bestreut servieren.
    1 TL Pfeffer
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Notizen

Tipp: Wer möchte, kann den Eintopf noch mit 100 g Cremefine oder Sahne verfeinern.

Nährwerte

Serving: 4PortionenKalorien: 382kcalKohlehydrate: 34gProtein: 23gFett: 18ggesättigte Fettsäuren: 5gSodium: 1706mgZucker: 9gVitamin A: 13525IUVitamin C: 29mgCalcium: 122mgEisen: 8mg
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*Letzte Aktualisierung am 19.08.2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

2 Kommentare zu „One Pot Eintopf aus dem Thermomix®“

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