Grundrezept-Schule: Thermomix®-Basics von A bis Z

Grundrezept-Schule.

Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.

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Basics & Grundrezepte

Kürbis garen im Thermomix®: bissfest in 30 Minuten

Kürbis-Aufstrich Thermomix®: 500 g Hokkaido, 25 Min, mit

Me­xi­ka­ni­sche Ge­würz­mi­schung aus dem Thermomix®

Blätterteig Thermomix®: 144 Schichten ohne Industriefett

Grü­nes Ge­mü­se aus dem Thermomix® Va­ro­ma®

Sauerkraut Thermomix®: Linkslauf rettet die Bissfestigkeit

Pilz-Rahmsoße Thermomix®: cremig statt wässrig

Weißkohl Thermomix® Varoma: 25 Min, bissfest statt matschig

Wir­sing ga­ren im Thermomix® Varoma®

Mexikanische Gewürzmischung aus dem Thermomix®

Grünes Gemüse aus dem Thermomix® Varoma®

Wirsing garen im Thermomix® Varoma®