218 Rezepte · in Basics & Grundrezepte
Grundrezept-Schule.
Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.
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Beilagen aus dem Thermomix®
Wildkräuterbutter aus dem Thermomix®
Aufstriche
Thermomix® Frischkäse: 70 °C oder er wird körnig
Geschenke
Eisteesirup Thermomix®: 1 Liter Konzentrat, 4 Liter Eistee
10 Min
Beilagen aus dem Thermomix®
Sour Cream Thermomix®: Steakhouse-Dip in 10 Minuten
20 Min
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Ganache Thermomix®: Verhältnis steuert Konsistenz
70 Min
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Johannisbeersirup Thermomix® (30 Portionen, 70 Min)
Beilagen aus dem Thermomix®
Nudelteig Thermomix®: frische Pasta in 3 Schritten
20 Min
Beilagen aus dem Thermomix®
Rhabarberkompott Thermomix®: stückig statt Mus
Geschenke
Rhabarber-Sirup Thermomix®: nach 8 Minuten abseihen
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