217 Rezepte · in Basics & Grundrezepte
Grundrezept-Schule.
Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.
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Rezepte
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Mixer:innen
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20 Min
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Vanilleeis Thermomix® (7 Eigelb, 90 °C, Stufe 3)
Pasta
Tomatensauce Thermomix®: 500 g, 25 Min, mit frischen Tomaten
Dips & Soßen
Cocktailsauce Thermomix®: Emulsion gelingt, 12 Min
15 Min
Dips & Soßen
Knoblauchsauce Thermomix®: cremig statt getrennt
Beilagen aus dem Thermomix®
Spargel Thermomix®: zart im Varoma in 25 Minuten
Dips & Soßen
Mayonnaise Thermomix®: 5 Min, klassisch mit Eigelb
Aufstriche
Tzatziki Thermomix®: 2.268× getestet, 4,92 Sterne
Aufstriche
Korianderaufstrich aus dem Thermomix®
Grillen
Aioli Thermomix®: Emulsion gelingt immer, Stufe 3,5
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