Knoblauchsauce aus dem Thermomix® • will-mixen.de

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Knoblauchsauce aus dem Thermomix®

Knoblauchsauce aus dem Thermomix®Pin
Knoblauchsauce aus dem Thermomix®

Unser Lieblings-Dip beim Grillen und Fondue ist diese Knoblauchsauce aus dem Thermomix®

Dieses einfache und frische Saucen-Rezept ist für Knoblauchfans perfekt. Sie kann nach belieben abgewandelt werden. Je nach Geschmack passen z. B. frische oder gefrorene Kräuter dazu. Chiliflocken oder frische Chilis peppen das Rezept weiter auf. Bleib kreativ!


Hast Du gewusst, dass Knoblauch das Immunsystem stärken kann? Das geschieht durch die  in der Knolle enthaltenen schwefelhaltigen ätherischen Öle, die antimikrobiell wirken. Wir haben gehört, dass sie auch wunderbar vor Vampiren schützen soll 😉

Knoblauch hacken im Thermomix®Pin
Knoblauch hacken im Thermomix®

Dieser Sauce sehr ähnlich ist die Aioli. Probiere unbedingt auch das Tzatziki, die Mayonnaise oder unsere Cocktail-Sauce.

Noch mehr Grill-Rezepte und vielleicht sogar das richtige Dessert für jede Party haben wir hier im Blog.

Knoblauchsoße aus dem Thermomix®Pin

Knoblauchsauce aus dem Thermomix®

Maria
Unsere Lieblingssauce für deine Grillpart, Fondue oder Raclette aus TM31®, TM5® oder TM6®.
4.93 von 759 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gericht Beilage, Dip, Sauce, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 8 Portionen
Kalorien 292 kcal

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • 10 g Zitronensaft oder weißer Essig
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 20 g Sahne

Anleitungen
 

  • Knoblauchzehen abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Ei, Salz, Zitronensaft und Pfeffer zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermengen.
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  • Thermomix auf Stufe 4 stellen, das Öl nach und nach durch den Mixtopfdeckel mit dem aufgesetzten Messbecher in den Mixtopf träufeln lassen.
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  • Ist das ganze Öl durchgelaufen, die Sahne zugeben und den Mixtopf nach 5 Sekunden ausschalten. Eventuell mit dem Spatel alles nach unten schieben und nochmals 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
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Video

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 292kcalKohlehydrate: 1gProtein: 1gFett: 32ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 32mgZucker: 1gVitamin A: 47IUVitamin C: 1mgCalcium: 7mgEisen: 1mg
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Hier erfährst Du alles über die Rezeptwelt von Vorwerk.

*Letzte Aktualisierung am 15.10.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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1 Kommentar zu „Knoblauchsauce aus dem Thermomix®“

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