Grundrezept-Schule: Thermomix®-Basics von A bis Z

Grundrezept-Schule.

Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.

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Basics & Grundrezepte

Käsefondue Thermomix®: 90 °C genau 7 Minuten

Erbsenpüree Thermomix®: cremig mit Minze in 15 Min

Schwäbischer Kartoffelsalat Thermomix®: ohne Mayo, saftig

Buttercreme Thermomix® (15 Min, französische Art)

Erdbeersoße Thermomix®: Vanille + Zitrone, 15 Min

Ajvar-Aufstrich Thermomix® (2 Gläser, 7 Min, würzig)

Erdnusssoße Thermomix®: 320 g, 5 Min, asiatisch-cremig

Käsesoße Thermomix®: Mehlschwitze + Emmentaler, 15 Min

Pil­ze ga­ren im Thermomix® Varoma®

Pilze garen im Thermomix® Varoma®