218 Rezepte · in Basics & Grundrezepte
Grundrezept-Schule.
Basics & Grundrezepte: das Skelett deiner Thermomix®-Küche Bevor du das große Menü kochst, brauchst du die Basics. Eine selbstgemachte Tomatensoße, ein Pizzateig, der wirklich aufgeht, eine Konfitüre ohne Geliermittel-Geschmack. Wer diese Grundrezepte einmal sitzen hat, kommt im Alltag deutlich schneller ans Ergebnis und weiß genau, was drin ist. Auf dieser Seite findest du mehr als 200 Grundrezepte: Aufstriche, Dips & Soßen, Eingemachtes und Gewürze. Dazu kommen praktische Gar-, Teig- und Basisanleitungen, die du direkt im Thermomix® umsetzen kannst.
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Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Vanilleschmarrn Thermomix®: fluffig aus Pfanne und Ofen
10 Min
Aufstriche
Kräuter-Würzpaste Thermomix®: 6 Monate haltbar
Aufstriche
Ricotta Thermomix: 40 °C Säure-Reaktion, 10 Min Ruhe
Dips & Soßen
Süßsaure Soße aus dem Thermomix®
40 Min
Aufstriche
Eiersalat Thermomix®: Eigelb erkennbar, nicht zu Mus
5 Min
Dips & Soßen
Kräuter-Salatdressing Thermomix®: Senf hält es stabil
Aufstriche
Knoblauch-Dip Thermomix®: cremig in 5 Minuten
Desserts und Nachspeisen aus dem Thermomix®
Erdbeerquark Thermomix: 100g mixen, 400g unterheben
5 Min
All-in-one aus dem Thermomix®
Grünkohl garen Thermomix®: 400 g, 25 Min, mit Gemüsebrühe
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