Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix®


Dieser Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix® ist ein leckerer Frühlingsbote und das perfekte Mitbringsel für einen lieben Menschen. Wir zeigen dir das Blitzrezept.

Anzeige
Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix®Pin
Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix®

Dieser Likör ist die perfekte Möglichkeit frischen Rhabarber zu veredeln. Neben Erdbeer-Rhabarber-Blechkuchen oder Käsekuchen mit Rhabarber ist dieser Likör perfekt für das nächste Kaffeekränzchen geeignet.

Anzeige

Der Likör ist nach dem Aufkochen und Abkühlen trinkfertig und muss nicht lange ziehen. Wenn du möchtest, kannst du die Frühlingszutaten nach eigenem Geschmack variieren.

Kennst du diese Rhabarber Rezepte?

Anzeige

Du kannst einen Teil des Rhabarbers z. B. durch frische Erd- oder Himbeeren ersetzen. Das Verhältnis 3:1 (Rhabarber und Erdbeeren) schmeckt besonders lecker.

Achte beim Abfüllen darauf, saubere und sterile Flaschen zu verwenden. Kühl und dunkel gelagert hält sich der Likör für mindestens 6 Monate.

Anzeige
Selbstgemachter Rhabarber Schnaps ist der Beste!Pin
Selbstgemachter Rhabarber Schnaps ist der Beste!
Anzeige

Wir haben noch viele weitere leckere Liköre für dich in unserer Thermomix®Likör-Kategorie:

Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix®Pin

Rhabarber-Vanille-Likör aus dem Thermomix®

Marion
Fruchtiger, süßer Rhabarber-Schnaps für den perfekten Frühling!
4.87 von 43 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Appetizer, Geschenk aus Thermomix, Liköre, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 2 Flaschen
Kalorien 1055 kcal

Zutaten

Anleitungen
 

  • Rhabarber waschen, schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
    600 g Rhabarber
    Pin
  • Zitrone waschen, Schale in den Mixtopf reiben, Saft auspressen und zugeben. Wasser und Zucker zugeben und 18 Minuten/95 °C/Stufe 1 kochen.
    1 Zitrone, 400 g Wasser, 300 g brauner Zucker
    Pin
  • Inzwischen Likörflaschen mit kochendem Wasser sterilisieren.
    Pin
  • Rhabarbermischung durch ein Sieb gießen, Saft auffangen und in den Mixtopf zurückgeben. Vanilleextrakt und Rum zugeben und 3 Minuten/70 °C/Stufe 2 mischen.
    30 g Vanilleextrakt, 300 g Weißer Rum
    Pin
  • Likör in Flaschen abfüllen und bis zum Servieren kühl aufbewahren.
    Pin

Rezept-Zubehör

Sieb
Likörflasche (500 ml)

Video

Notizen

Tipp: Anstatt Rum kannst du auch Wodka oder Korn benutzen, das bleibt ganz deinen Geschmack überlassen.

Nährwerte

Serving: 1FlascheKalorien: 1055kcalKohlehydrate: 175gProtein: 3gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 67mgZucker: 159gVitamin A: 318IUVitamin C: 53mgCalcium: 403mgEisen: 2mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Recipe Maker ❤️

*Letzte Aktualisierung am 21.05.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbewertung