Im Varoma werden diese Eier im Glas aus dem Thermomix® perfekt. Wir empfehlen sie zum Frühstück, als Mittagssnack oder für den gemütlichen Sonntagsbrunch. Das Rezept gelingt dir dabei spielend leicht im TM31, TM5 sowie TM6.

Du liebst es, Eier im Thermomix zu kochen? Wusstest du, dass du im Varoma auch Ostereier färben und kochen kannst? Hier findest du die besten Osterrezepte aus dem Thermomix®. Dazu gehört auch unser unwiderstehlicher Eierlikör mit ganzen Eiern.

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Eier im Glas aus dem Thermomix®

Marion

Etwas Neues für deinen Frühlingsbrunch gefällig? Dann probier doch gedämpfte Eier im Glas mit Kartoffeln und Rahmspinat. Diese bereitest du ruck zuck im Varoma zu.

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Vorbereitung 8

Zubereitung 22

Gesamtzeit 30

Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Snack, Thermomix® Rezepte

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 172 kcal

Zutaten

50 g Parmesan *
20 g Butter *
300 g Rahmspinat TK
2 kleine Kartoffeln Geschält und gekocht vom Vortag
4 Eier
1/4 TL Salz *
1 – 2 Prisen rosenscharfes Paprikapulver
800 g Wasser

Anleitungen

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 10 reiben und beiseite geben.
50 g Parmesan
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10 g Butter in den Mixtopf geben, Rahmspinat zugeben und 6 Minuten/Varoma/Stufe 1 erwärmen. Parmesan zugeben und 5 Sekunden/Stufe 3,5 mischen.
20 g Butter, 300 g Rahmspinat
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Inzwischen Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Gläser mit restlicher Butter einfetten und Kartoffeln darin verteilen.
2 kleine Kartoffeln
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Spinat darauf geben, und auf jedes Glas ein Ei geben. Dabei jedes Ei zuerst in eine Tasse schlagen und dann in das Glas gleiten lassen. Mit etwas Salz und Paprika würzen. Gläser mit Frischhaltefolie verschließen. Dabei die Frischhaltefolie oben ganz glatt ziehen und an der Seite gut festdrücken. Mixtopf spülen.
4 Eier, 1/4 TL Salz, 1 – 2 Prisen rosenscharfes Paprikapulver
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Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen, Gläser in den Varoma stellen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
800 g Wasser
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Gläser vorsichtig aus dem Varoma nehmen und noch warm servieren.
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Rezept-Zubehör

Spatel *

Spülbürste *

Messerbürste *

4 hitzebeständige Gläser

Frischhaltefolie *

Video

Notizen

Tipp: Beim Herausnehmen sind die Gläser sehr heiß. Stelle sie deshalb nicht gleich auf eine kalte Unterlage, damit sie nicht springen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 172kcalKohlehydrate: 4gProtein: 13gFett: 12ggesättigte Fettsäuren: 6gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 506mgZucker: 1gVitamin A: 9567IUVitamin C: 5mgCalcium: 278mgEisen: 2mg

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Autor

Marion

Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.
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