Ge­mü­se­spie­ße mit dem Thermomix®
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Ge­mü­se­spie­ße mit dem Thermomix®

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Anstatt Fleisch oder als Beilage landen diese bunten Hingucker blitzschnell auf dem Grill. Leckere Gemüsespieße mit dem Thermomix® vorbereitet inklusive Marinade.

Ge­mü­se­spie­ße mit dem Thermomix®Pin
Ge­mü­se­spie­ße mit dem Thermomix®
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Ge­mü­se­spie­ße mit dem Thermomix®

Tobias
Thermomix® Gemüsespieße für deine Grillparty.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Grillbeilage, Hauptgericht
Küche Deutsch, Deutschland
Portionen 10 Spieße
Kalorien 75 kcal

Zutaten

  • 1/4 Bund gemischte Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Olivenöl *
  • 20 g Aceto balsamico
  • 1 TL Salz *
  • 1 TL Pfeffer *
  • 2 Zucchini
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 3 rote Zwiebeln
  • 200 g Champignons
  • 20 Kirschtomaten

Anleitungen
 

  • Kräuter waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Knoblauch abziehen, mit Kräutern in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 vermengen.
  • Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und die Hälften vierteln. Champignons putzen. Tomaten waschen und Strunk entfernen. Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Marinade vermischen.
  • Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken, mit restlicher Marinade einpinseln und auf den Grill geben.

Rezept-Zubehör

Video

Notizen

Tipp: Du kannst mit Gemüsespießen gut deine Reste verwerten. Verwendest du härteres Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten, gib sie vor dem Marinieren in den Varoma zum Dämpfen.

Nährwerte

Serving: 1SpießKalorien: 75kcalKohlehydrate: 8gProtein: 2gFett: 4ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 243mgZucker: 4gVitamin A: 644IUVitamin C: 55mgCalcium: 23mgEisen: 1mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

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