Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix®

„Was esse ich denn heute? Thermomix® Pizza oder Pasta? Pizza! Oder doch lieber Pasta?“ Schluss mit dieser viel zu oft gestellten Frage! Wir haben die Antwort!

Pizza-Pasta-Auflauf aus dem ThermomixPin
Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix

Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix®

Man nehme die einfache Funktionsgleichung: Thermomix + 1 Auflaufform + Nudeln + Kräuter + Gemüse + einer Menge Käse = Pizza-Pasta-Nudelauflauf!

Das beste aus zwei Gerichten!

Warum wir wissen, dass dieser Auflauf genau der Richtige für dich ist?

Jeder liebt italienisches Essen. Die einen mögen Pasta mehr, die anderen sind leidenschaftliche Pizzafans. Und der Rest, der mag beides so sehr, dass er sich nie entscheiden kann. Nervig, wenn sich Zuhause die hungrigen Mäuler mal wieder nicht einigen können, und die Diskussion ums Essen losgeht!

Warum dann nicht ein Kompromiss aus beiden traditionellen Gerichten? Durch die Nudeln, welche für die Pasta stehen und das Hinzufügen von Gemüse, Käse und Wurst – typische Pizzabelegung – erfüllt der raffinierte Auflauf allerlei Anforderungen. Der schnelle Auflauf aus dem Thermomix® wickelt nicht nur die Kids um den Finger, sondern verursacht auch Dauerbesuch deiner Freunde! In nur 40 Minuten steht der leckere selbstgemachte Nudelauflauf für insgesamt 4 Personen auf dem Tisch und ist sogar schneller wieder weg als du „Essen ist fertig!“ rufen kannst. Das harmonische Zusammenspiel aus Penne, Käse und dem leckeren Kochschinken wird dich von der Couch hauen!

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Dieser Nudelauflauf Tomate-Mozzarella ist unwiderstehlich.

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Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix®

Tobias
Pizza oder Pasta? Heute kannst du beides haben. Das Rezept gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
4.91 von 95 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Gericht Hauptgericht, Pasta, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 908 kcal

Zutaten

  • 400 g Penne
  • 2 Eier
  • 120 g Sahne *
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 2 Knoblauchzehen *
  • 1 Zwiebel
  • 1 getrocknete Chilischote
  • 1 EL Olivenöl *
  • 450 g gehackte Tomaten aus der Dose *
  • 230 g Champignons aus der Dose
  • 1 TL Salz *
  • 1 TL gerebelter Oregano
  • 1/2 TL gerebelter Thymian
  • 150 g Kochschinken
  • 150 g Salami
  • 5 milde eingelegte Peperoni
  • 200 g Mozzarella
  • 5 Blätter Basilikum

Anleitungen
 

  • Penne nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser kochen. 
    400 g Penne
  • Inzwischen Eier, Sahne und Brühe in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren und beiseite geben. 
    2 Eier, 120 g Sahne, 1 TL Gemüsebrühpulver
  • Knoblauch und Zwiebel abziehen, halbieren und mit der Chilischote in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
    2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 getrocknete Chilischote, 1 EL Olivenöl
  • Tomaten, Champignons, Salz, Oregano und Thymian zugeben und 10 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. Nudeln in eine Auflaufform geben und mit der Eiersahne vermischen.
    450 g gehackte Tomaten aus der Dose, 230 g Champignons aus der Dose, 1 TL Salz, 1 TL gerebelter Oregano, 1/2 TL gerebelter Thymian
  • Ofen auf 180° Umluft (200° C Ober- und Unterhitze, Gas Stufe 3 – 4) vorheizen. 
  • Vom Kochschinken und der Salami jeweils wenige Scheiben zum Garnieren zur Seite geben, den Rest mit den Peperoni in kleine Stücke schneiden und unter die Nudeln mischen.
    150 g Kochschinken, 150 g Salami, 5 milde eingelegte Peperoni
  • Tomatensoße darüber gießen und mit Salami und Schinken garnieren. Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen. 
    200 g Mozzarella
  • 25 – 30 Minuten goldbraun backen. 
  • Basilikumblätter waschen und zerrupfen und vor dem Servieren über dem Auflauf verteilen.
    5 Blätter Basilikum

Video

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 908kcalKohlehydrate: 94gProtein: 48gFett: 38ggesättigte Fettsäuren: 17gSodium: 1928mgZucker: 13gVitamin A: 1046IUVitamin C: 33mgCalcium: 372mgEisen: 5mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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3 Kommentare zu „Pizza-Pasta-Auflauf aus dem Thermomix®“

  1. 4 Sterne
    Wir bekommen einfach nicht genug von Käse und haben einfach noch unsere Käsereste im Kühlschrank mit obendrauf 🙂 Duftet sehr lecker aber Achtung heiß

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