Kuchen-Backstube.
Kuchen und Torten aus dem Thermomix® sparen bis zu 70 Prozent der aktiven Backzeit. Rührteige sind in 3 Min im Mixtopf fertig, Mürbeteig in 2 Min, Hefeteig im Knetmodus in 4 Min. Wer mit der Hand knetet oder mit dem Handrührgerät schlagt, verbringt ein Vielfaches an Zeit. Der Mixtopf erwärmt zusätzlich Milch oder Butter präzise auf 37 Grad für Hefeteige. Beliebte Klassiker aus unserer Kuchen-Sammlung: Zitronenkuchen vom Blech für 20 Stücke, Donauwelle mit Sauerkirschen und Pudding-Buttercreme, Karottenkuchen mit Icing und Apfelstrudel mit hauchdünnem Strudelteig. Was uns von rezeptwelt und zaubertopf unterscheidet: wir geben für jeden Kuchen die wichtigste Backtechnik mit (Stäbchenprobe, Hitze-Lokalisierung, Tränkguss-Timing) und erklären den Unterschied zwischen Teigen statt nur das Rezept zu listen. So lernst du beim Backen, was deine Kuchen wirklich saftig oder luftig macht.
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Rührkuchen Thermomix®: saftiges Grundrezept
Low Carb Cheesecake aus dem Thermomix®
20 Min
Zwetschgenkuchen Thermomix® (mit Streuseln, 12 Stück)
Varoma® Zitronenkuchen aus dem Thermomix®
35 Min
Eierlikörkuchen vom Blech Thermomix®: saftig in 35 Min
35 Min
Obstboden Thermomix®: luftig dank Eier mit Zimmertemperatur
Donauwelle Thermomix®: 16 Stücke, 90 Min, mit Sauerkirschen
70 Min
Nusskuchen Thermomix®: 12 Stücke, 70 Min, mit gemahlenen Nüssen
