Einmach-Manufaktur.
Brot- und Frühstücksaufstriche aus dem Thermomix® gibt es bei uns in vier Geschmacksrichtungen: süß (Marmeladen, Nuss-Nougat), herzhaft (Frischkäse, Aufstrich-Pasten), pikant (Senf-, Curry-Variationen) und vegan (Nuss-, Kichererbsen-, Tofubasis). Der Mixtopf püriert Nüsse zu cremiger Konsistenz, emulgiert Frischkäse-Aufstriche luftig und mahlt Samen zu feinem Mus. Unsere meistgemixten Aufstriche: Datella als gesunder Nutella-Ersatz aus Datteln, selbstgemachtes Nutella, Hummus mit Tahini und unser Lachsaufstrich als schneller Brunch-Klassiker. Im Vergleich zu Industrie-Aufstrichen (Nutella enthält 56 Prozent Zucker, Frischkäse-Aufstriche viel Salz und Stabilisatoren) verzichten wir auf Zusatzstoffe und nutzen 50 Prozent weniger Zucker. Jeder Aufstrich hält im Glas 5 bis 10 Tage im Kühlschrank.
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Wildkräuterbutter aus dem Thermomix®
Thermomix® Frischkäse: 70 °C oder er wird körnig
10 Min
Sour Cream Thermomix®: Steakhouse-Dip in 10 Minuten
20 Min
Ganache Thermomix®: Verhältnis steuert Konsistenz
Lachsaufstrich Thermomix®: 8 Portionen, 5 Min, mit Räucherlachs
Datella Thermomix®: gesunder Schoko-Aufstrich ohne Zucker
Rhabarbermarmelade Thermomix®: mit Amaretto, 1 kg
Mediterraner Käseaufstrich Thermomix®: 15 Min, 3 Käsesorten
10 Min