Entdecke unsere liebste rote Linsensuppe aus dem Thermomix®! Das Rezept gelingt dir spielend im TM31, TM5 und TM6.
Lass dich von unserer Pekingsuppe aus dem Thermomix® überzeugen.
One Pot Linsen-Maccherocini Topf aus dem Thermomix®
Ein Linsen-Topf für Jung und Alt, schnell gemacht im Thermomix®.
Linsen-Maccherocini Topf
Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix®
Linsensuppe geht immer. Heute schmecken wir sie mit feiner Kokosmilch ab. Das Rezept gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
Linsen-Kokos-Suppe
Rote Linsensuppe aus dem Thermomix®
Rote Thermomix® Linsensuppe gelingt immer, sättigt und wärmt herrlich.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen *
- 2 Stiele Minze
- 1/2 Getrocknete Chilischote
- 20 g Olivenöl *
- 1 Karotte
- 1 Kartoffel
- 150 g Rote Linsen
- 1 EL Tomatenmark *
- 1000 g Gemüsefond
- 2 TL Edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 20 g Butter *
- Etwas Zitronensaft
- Chiliflocken zum Bestreuen
Anleitungen
- Zwiebel und Knoblauch abziehen, Minze waschen und Blätter abzupfen. Zwiebel halbieren und mit Knoblauch, Chilischote und der Hälfte der Minzblätter in den Mixtopf geben. 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Stiele Minze, 1/2 Getrocknete Chilischote
- Öl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.20 g Olivenöl
- Karotte und Kartoffel schälen, in Stücke schneiden, mit Linsen, Tomatenmark, Gemüsefond, Paprikapulver und Kreuzkümmel zugeben und 20 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen.1 Karotte, 1 Kartoffel, 150 g Rote Linsen, 1 EL Tomatenmark, 1000 g Gemüsefond, 2 TL Edelsüßes Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmel
- Suppe 20 Sekunden/Stufe 8 pürieren, Butter zugeben und 20 Sekunden/Stufe 2 mischen. Suppe mit Zitronensaft abschmecken und mit restlicher Minze garniert sowie mit Chiliflocken bestreut servieren.20 g Butter, Etwas Zitronensaft, Chiliflocken
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Falls du die Suppe nicht scharf möchtest, lass die Chilischote in Schritt 1 weg, und würze am Schluss noch nach Bedarf mit ein paar Chiliflocken nach.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 292kcalKohlehydrate: 41gProtein: 12gFett: 10ggesättigte Fettsäuren: 3gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1056mgZucker: 6gVitamin A: 3766IUVitamin C: 16mgCalcium: 52mgEisen: 4mg
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