Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix® - will-mixen.de

Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix®

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Gesund, gesünder, Linsen-Kokos Suppe aus dem Thermomix®: Wir finden es fast schon paradox, dass man mit solch einer himmlisch leckeren Suppe aus dem Thermomix® abnehmen kann. Diese und weitere leckere Schlankrezepte findest du in unserem Buch „Mix Dich Schlank mit dem Thermomix®„.

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Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix®

Please mind the gap: Die Power Linsen-Kokos Suppe aus dem Thermomix® kommt angeschossen!

Überzeug dich selbst: Die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind natürliche Schlankmacher und deswegen purzeln mit der vitaminreichen Linsen-Kokos Suppe Deine Pfunde wie von allein – Apropos Hülsenfrüchte, Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen oder Bohnen zählen natürlich genauso zu den Schlankmachern!

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Aber warum nimmst du mit Hülsenfrüchten ab?

Na, das liegt an der besonderen Zusammensetzung der Superfrüchte. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten sie einen enorm hohen Eiweißgehalt – Wusstest du dass, getrocknete Linsen einen Eiweißanteil von 23 Prozent haben? Zudem enthalten sie reichlich Kohlenhydrate und Ballaststoffe, womit sie so gut sättigen wie ein fettes Schnitzel mit Pommes.

Kokoloko macht den Geschmack: Durch die Kokosmilch, den Ingwer und der Chili wird dem Linsen-Kokos Rezept aus dem Thermomix® ein Hauch einer asiatischen Note verliehen und das rundet die Supersuppe perfekt ab.

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Warnung vor dem Pups: Wer Linsen und ihre Verwandten nur selten bis gar nicht zuvor gegessen hat, sollte die Ernährung langsam umstellen und die feine Linsen-Kokos Suppe nicht zu einem Date servieren – Die Powerpakete lösen bei empfindlichen Menschen einen unangenehmen Geruch aus. Hast du deinen Darm erst einmal an die ballaststoffreichen Früchtchen gewöhnt, kannst du dich hülsig entfalten!

Tipp: Das coole Abnehmrezept lässt sich super mit einem selbstgemachten Brot aus dem Thermomix® kombinieren. Tolle Low-Carb und Eiweißbrot-Rezepte findest Du in Mix dich schlank!

Fazit aus der will-mixen.de Küche: Das Vorurteil, abnehmen schmeckt nicht, erklären wir hiermit für absoluten Nonsens!

Noch mehr feine Suppen findest du hier:

Stelle den Fond ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe einfach selbst her. Entweder verwendest du dafür Gemüsepaste für Gemüsebrühe oder Gewürzpaste für Fleischbrühe.

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Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix®

Fee
Linsensuppe geht immer. Heute schmecken wir sie mit feiner Kokosmilch ab. Das Rezept gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
4.84 von 758 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamtzeit 35 Min.
Gericht Appetizer, Low Carb, Suppe, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 221 kcal

Zutaten

  • 1 Stück Ingwer ca. Walnussgroß
  • 1 getrocknete Chilischoten
  • 1/2 Zitrone unbehandelt
  • 200 g gelbe Linsen
  • 600 g Gemüsefond
  • 150 g Kokosmilch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL weißer Pfeffer
  • 1 Frühlingszwiebel

Anleitungen
 

  • Ingwer und Chilischote in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Stück Ingwer, 1 getrocknete Chilischoten
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  • Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und mit dem Saft in den Mixtopf geben.
    1/2 Zitrone
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  • Linsen im Gareinsatz oder einem Sieb gut unter fließendem Wasser abwaschen, mit Gemüsefond, Kokosmilch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 25 Minuten/100 ° C/Stufe 1 kochen lassen. 
    200 g gelbe Linsen, 600 g Gemüsefond, 150 g Kokosmilch, 1/2 TL Salz, 1/2 TL weißer Pfeffer
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  • Inzwischen Frühlingszwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. 
    1 Frühlingszwiebel
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  • Mixtopfinhalt aufsteigend bis Stufe 6 pürieren. Die Suppe mit den Frühlingszwiebeln garniert servieren.
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Video

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 221kcalKohlehydrate: 35gProtein: 13gFett: 3ggesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 684mgZucker: 3gVitamin A: 402IUVitamin C: 10mgCalcium: 32mgEisen: 4mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

Probiere auch unsere Kürbissuppe aus dem Thermomix, Gulaschsuppe oder Kartoffelsuppe. Lust auf einen Abnehm Salat? Probier unseren leckeren Brokkoli-Rohkost-Salat aus dem Thermomix.

5 Kommentare zu „Linsen-Kokos-Suppe aus dem Thermomix®“

    1. Hallo liebe Evelyn,
      ja! Bitte beachte, dass sich dadurch die Garzeit ändern kann. Orientiere Dich am besten an der Garzeit auf der Verpackung.
      Liebe Grüße
      Tobias

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