Chili-Con-Carne Reis aus dem Thermomix®

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Mit diesen Tipps und Tricks kochst du Reis im Thermomix® perfekt.

Lass dir auch unser Chili-Con-Carne schmecken! Wie wäre es mit unseren Chili-Cheese-Nachos aus dem Thermomix®. Dazu empfehlen wir Thermomix® Salsa Dip und Guacamole.

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Chili-Con-Carne Reis aus dem Thermomix®

Marion

Genieße diesen Chilireis als Hauptspeise oder feine Beilage.

4.80 von 1407 Bewertungen

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Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 35 Min.

Gesamtzeit 50 Min.

Gericht Beilage, Hauptgericht, Thermomix® Rezepte

Land & Region Deutsch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 967 kcal

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote getrocknet
• 2 Zwiebeln
• 20 g Rapsöl
• 1 TL Zucker
• 400 g gemischtes Hackfleisch
• 30 g Tomatenmark *
• 200 g Reis
• 100 g Rotwein
• 200 g Gemüsebrühe
• 1 TL Salz *
• 1 TL rosenscharfes Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/4 TL Cayennepfeffer *
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose *
• 400 g Kidneybohnen aus der Dose
• 1 grüne Paprikaschote
• 1 gelbe Paprikaschote
• 200 g Mais aus der Dose

Anleitungen

 

• Knoblauch abziehen, mit der Chilischote in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote
• Zwiebeln abziehen, halbieren, zugeben, 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2 Zwiebeln
• Öl und Zucker zugeben und ohne eingesetzten Messbecher 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten.
  20 g Rapsöl, 1 TL Zucker
• Hackfleisch, Tomatenmark und Reis zugeben und 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 anbraten.
  400 g gemischtes Hackfleisch, 30 g Tomatenmark, 200 g Reis
• Mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen.
  100 g Rotwein, 200 g Gemüsebrühe
• Gewürze, Tomaten und Kidneybohnen zugeben und 15 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 2 kochen.
  1 TL Salz, 1 TL rosenscharfes Paprikapulver, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/4 TL Cayennepfeffer, 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 400 g Kidneybohnen aus der Dose
• Inzwischen Paprika waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
  1 grüne Paprikaschote, 1 gelbe Paprikaschote
• Paprika und Mais zugeben und 5 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 2 kochen.
  200 g Mais aus der Dose

Rezept-Zubehör

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Messer *

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Schneidebrett *

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Spatel *

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Familienkochbuch *

Notizen

Tipp: Wenn du Reis ohne Chili kochen möchtest, haben wir hier das richtige Grundrezept für Reis aus dem Thermomix® für dich. 

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 967kcalKohlehydrate: 131gProtein: 48gFett: 28ggesättigte Fettsäuren: 9gSodium: 527mgZucker: 14gVitamin A: 930IUVitamin C: 86mgCalcium: 180mgEisen: 11mg

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