Ofenfrikadellen aus dem Thermomix® • will-mixen.de

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Ofenfrikadellen aus dem Thermomix®

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Ofenfrikadellen aus dem Thermomix®

Dazu passt unsere Thermomix® Sour Cream.

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Ofenfrikadellen aus dem Thermomix®

Marion
Knusprige Frikadellen ohne Fettspritzer auf dem Kochfeld? Das geht perfekt. Probiert unsere Ofenfrikadellen und ihr werdet begeistert sein.
4.8 von 326 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamtzeit 40 Min.
Gericht Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 287 kcal

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL rosenscharfes Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
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  • Zwiebel abziehen und halbieren, Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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  • Öl zugeben und ohne eingesetzten Messbecher 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen.
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  • Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Paprika zugeben und 10 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen.
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  • Aus dem Teig Frikadellen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und auf der mittleren Schiene des Backofens, je nach Größe der Frikadellen, 25 – 30 Minuten backen. Während der Backzweit ein mal wenden.
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Notizen

Tipp: Während der Backzeit kann man sehr gut Pommes Frites mit in den Backofen geben.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 287kcalKohlehydrate: 3gProtein: 19gFett: 21ggesättigte Fettsäuren: 8gSodium: 136mgZucker: 1gVitamin A: 164IUVitamin C: 2mgCalcium: 33mgEisen: 2mg
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*Letzte Aktualisierung am 26.10.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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