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Probiere die Quarkbrötchen unbedingt einmal mit selbstgemachter Thermomix® Konfitüre! Wir haben die Rezepte für Konfitüre Grundrezept, Erdbeerkonfitüre, Hagebuttenkonfitüre, Weihnachtskonfitüre und Aprikosenkonfitüre für dich.
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Quarkbrötchen aus dem Thermomix®
Die perfekten Frühstücksbrötchen! Schnell gebacken und super lecker!
Zutaten
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C Ober und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Knetstufe kneten.50 g Butter, 2 Eier, 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 1/2 TL Salz, 300 g Mehl, Type 550, 1/2 Päckchen Backpulver
- Mit bemehlten Händen acht Brötchen formen, auf das Backblech geben und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 20 – 25 Minuten backen.
- Noch lauwarm serviert schmecken die Brötchen am besten.
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Die Quarkbrötchen kannst du in süßer Version auch gut zum Nachmittagskaffee servieren. Gib 40 g Zucker zum Teig und serviere sie mit Konfitüre.
Nährwerte
Serving: 1BrötchenKalorien: 197kcalKohlehydrate: 29gProtein: 5gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 92mgZucker: 1gVitamin A: 216IUCalcium: 17mgEisen: 2mg
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