Quarkbrötchen aus dem Thermomix®

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Probiere die Quarkbrötchen unbedingt einmal mit selbstgemachter Thermomix® Konfitüre! Wir haben die Rezepte für Konfitüre Grundrezept, Erdbeerkonfitüre, Hagebuttenkonfitüre, Weihnachtskonfitüre und Aprikosenkonfitüre für dich.

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Quarkbrötchen aus dem Thermomix®

Marion

Die perfekten Frühstücksbrötchen! Schnell gebacken und super lecker!

4.82 von 169 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 25 Min.

Gesamtzeit 35 Min.

Gericht Breakfast, Brötchen, Frühstück, Grundrezept, Thermomix® Rezepte

Land & Region Deutsch

Portionen 8 Stück

Kalorien 197 kcal

Zutaten

• 50 g Butter
• 2 Eier
• 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)
• 1/2 TL Salz
• 300 g Mehl, Type 550
• 1/2 Päckchen Backpulver

Anleitungen

 

• Backofen auf 180 °C Ober und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
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• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Knetstufe kneten.
  50 g Butter, 2 Eier, 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 1/2 TL Salz, 300 g Mehl, Type 550, 1/2 Päckchen Backpulver
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• Mit bemehlten Händen acht Brötchen formen, auf das Backblech geben und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 20 – 25 Minuten backen.
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• Noch lauwarm serviert schmecken die Brötchen am besten.
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Rezept-Zubehör

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Spatel

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Backblech

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Backpapier

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Mix-Backbuch

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Spülbürste

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Messerbürste

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Brötchenblech

Notizen

Tipp: Die Quarkbrötchen kannst du in süßer Version auch gut zum Nachmittagskaffee servieren. Gib 40 g Zucker zum Teig und serviere sie mit Konfitüre. 

Nährwerte

Serving: 1BrötchenKalorien: 197kcalKohlehydrate: 29gProtein: 5gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 92mgZucker: 1gVitamin A: 216IUCalcium: 17mgEisen: 2mg

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