Quarkbrötchen aus dem Thermomix®

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Quarkbrötchen aus dem Thermomix®Pin
Quarkbrötchen aus dem Thermomix®

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Quarkbrötchen aus dem Thermomix®

Marion
Die perfekten Frühstücksbrötchen! Schnell gebacken und super lecker!
4.82 von 172 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Breakfast, Brötchen, Frühstück, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 8 Stück
Kalorien 197 kcal

Zutaten

  • 50 g Butter *
  • 2 Eier
  • 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.)
  • 1/2 TL Salz *
  • 300 g Mehl, Type 550
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C Ober und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
    Vorgeheizter Backofen und ThermomixPin
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Knetstufe kneten.
    50 g Butter, 2 Eier, 250 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 1/2 TL Salz, 300 g Mehl, Type 550, 1/2 Päckchen Backpulver
    Zutaten Quarkbrötchen im ThermomixPin
  • Mit bemehlten Händen acht Brötchen formen, auf das Backblech geben und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 20 – 25 Minuten backen.
    Brötchen schleifenPin
  • Noch lauwarm serviert schmecken die Brötchen am besten.
    Quarkbrötchen mit KonfitürePin

Rezept-Zubehör

SpatelPin
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Spatel *
BackblechPin
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Backblech *
backblech-mit-backpapier-belegenPin
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Backpapier *
Mix-BackbuchPin
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Mix-Backbuch *
SpülbürstePin
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Spülbürste *
MesserbürstePin
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Messerbürste *
Brötchen BlechPin
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Brötchenblech *

Notizen

Tipp: Die Quarkbrötchen kannst du in süßer Version auch gut zum Nachmittagskaffee servieren. Gib 40 g Zucker zum Teig und serviere sie mit Konfitüre. 

Nährwerte

Serving: 1BrötchenKalorien: 197kcalKohlehydrate: 29gProtein: 5gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 4gSodium: 92mgZucker: 1gVitamin A: 216IUCalcium: 17mgEisen: 2mg
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Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

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1 Kommentar zu „Quarkbrötchen aus dem Thermomix®“

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