Rotweinkuchen aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Rotweinkuchen aus dem Thermomix®


Wie lieben die perfekte Kombination von Schokolade und Rotwein. Diese gibt es jetzt auch in Kuchenform! Der einfache Rotweinkuchen aus dem Thermomix® wird mit Vollmilchschokolade und Kakao ist so unglaublich saftig und lecker! Dabei ist der Kuchen auch noch rasch vorbereitet.

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Rotweinkuchen aus dem Thermomix®Pin
Rotweinkuchen aus dem Thermomix®
Thermomix® Rotweinkuchen mit Puderzucker bestreutPin
Thermomix® Rotweinkuchen mit Puderzucker bestreut
Rotweinkuchen aus dem Thermomix®Pin

Rotweinkuchen aus dem Thermomix®

Marion
Saftiger Kuchen mit Schokolade und Rotwein.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 50 Min.
Gesamtzeit 1 Std.
Gericht Dessert, Kuchen, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch, Deutschland
Portionen 16 Stück
Kalorien 301 kcal

Zutaten

  • 100 g Vollmilchschokolade gekühlt
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Butter zimmerwarm+ mehr zum Einfetten
  • 5 Eier
  • 300 g Mehl, Type 405
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Backkakao (ungesüßt)
  • 160 g Rotwein

Anleitungen
 

  • Kalte Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 8 hacken und beiseite geben.
    100 g Vollmilchschokolade
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  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und Kuchenform mit Butter einfetten.
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  • Zucker, Vanillezucker, Butter und Eier in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen.
    250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 g Butter, 5 Eier
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  • Mehl, Backpulver, Backkakao, Rotwein und zerkleinerte Schokolade zugeben und 20 Sekunde/Stufe 4 mischen.
    300 g Mehl, Type 405, 1/2 Päckchen Backpulver, 1 EL Backkakao (ungesüßt), 160 g Rotwein
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  • Teig in die Kuchenform geben und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
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  • Kuchen etwas abkühlen lassen und auf eine Kuchenplatte stürzen.
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Rezept-Zubehör

Notizen

Tipp: Nach dem Abkühlen kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Rotweinglasur bestreichen.

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 301kcalKohlehydrate: 34gProtein: 4gFett: 16ggesättigte Fettsäuren: 10gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 125mgZucker: 19gVitamin A: 465IUCalcium: 19mgEisen: 1mg
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