Wenn du überraschenden Besuch bekommst und nun rasch ein Streuselkuchen auf den Tisch muss, kommt dieses Rezept wie gerufen. Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix® ist ein Hochgenuss! Wenn du eine Leidenschaft für Backen hast, dann ist der Thermomix® dein treuester Verbündeter. Heute präsentieren wir dir ein einfaches, köstliches und völlig narrensicheres Rezept – den Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®. Ein Leckerbissen mit Überraschungseffekt! 🍰
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unser Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Warum also sollte du den heutigen Tag nicht mit einer Tasse Kaffee und einem Stück selbstgemachtem Streuselkuchen krönen? Hier sind drei schlagkräftige Argumente! 🤔
- 🍽 Einmal zubereiten, mehrmals genießen – Mit dem Thermomix® und unserem Rezept kannst du einen riesigen Streuselkuchen herstellen, der mehrere Tage hält (wenn du ihn nicht schon vorher vernascht hast! 🙈).
- 💕 Liebe durch den Magen – Zeige deinen Lieben, wie sehr du sie schätzt, indem du ihnen einen hausgemachten Kuchen servierst. Er schmeckt definitiv besser als ein gekaufter. Weil du mit Liebe backst, oder? 😍
- 🎉 Ruckzuck fertig – Kein langes Warten auf den Teig, kein kompliziertes Kneten. Mit unserem Streuselkuchen Thermomix® Rezept, kannst du den Kuchen im Handumdrehen zaubern.
Streuselkuchen Thermomix® – Zutaten
Unser Rezept beinhaltet einige klassische und ein paar überraschende Zutaten. 📝
- 🧈 450 g Butter: Unser Held des Tages. Sie sorgt für den reichen, cremigen Geschmack und die flauschige Textur unseres Kuchens.
- 🍚 470 g Zucker: Der süße Kuss, der den Kuchen erst so richtig zum Dessert macht. Du kannst auch braunen Zucker oder Kokosblütenzucker als gesündere Alternativen verwenden.
- 🍬 2 Päckchen Vanillezucker: Für das gewisse Extra an Süße und Aroma.
- 🥚 4 Eier: Sie halten alles zusammen und verleihen dem Kuchen seine wunderbare Textur.
- 🍞 610 g Mehl: Das Rückgrat des Kuchens. Du kannst Vollkorn- oder Dinkelmehl für eine gesündere Alternative verwenden.
- 🥄 1/2 Päckchen Backpulver: Unser kleiner Trick, um den Kuchen schön aufgehen zu lassen.
- 🥛 180 g Sahne: Das Sahnehäubchen. Sie macht den Kuchen zusätzlich cremig und gibt ihm ein reichhaltiges Finish.
Varianten für Streuselkuchen Thermomix®
Möchtest du ein bisschen Abwechslung in den Klassiker bringen? Hier sind einige köstliche Varianten. 🎲
- 🍎 Apfel-Streuselkuchen: Füge einfach in Würfel geschnittene Äpfel hinzu, um einen fruchtigen Twist zu erzeugen.
- 🍫 Schokoladen-Streuselkuchen: Einige Schokoladenstücke oder Kakao können für alle Schokoladenliebhaber einen himmlischen Geschmack hinzufügen.
- 🍒 Kirsche-Streuselkuchen: Füge Kirschen hinzu, um eine süß-saure Note zu erhalten, die perfekt zum süßen Teig passt.
Kurzzusammenfassung Rezept
Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen befinden sich weiter unten in diesem Beitrag.
- Teig vorbereiten. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend Mehl und Backpulver hinzufügen.
- Teig verteilen. Den vorbereiteten Teig auf ein Backblech verteilen.
- Streusel zubereiten. Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker zu Streuseln verarbeiten und über dem Teig verteilen.
- Backen. Bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen.
- Guss herstellen. Butter schmelzen, Sahne hinzufügen und über den gebackenen Kuchen gießen.
Super Tipp zu Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Food Prep: So bereitest du Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix® im Vorraus vor
Unser Streuselkuchen lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und einfrieren. Bereite den Teig und die Streusel wie gewohnt zu, verteile sie aber auf Muffinförmchen statt auf ein Backblech. Du kannst sie roh einfrieren und bei Bedarf herausnehmen und backen. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand! 👍
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Kann ich den Streuselkuchen auch mit Hefe zubereiten?
Ja, du kannst Hefe anstelle von Backpulver verwenden, allerdings verändert dies die Textur des Kuchens.
Wie bewahre ich den Kuchen auf?
Am besten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
Kann ich den Kuchen auch ohne Thermomix® zubereiten?
Natürlich! Du kannst alle Zutaten auch mit einem Handrührgerät vermischen.
Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage bei Raumtemperatur.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
Kann ich andere Früchte für den Kuchen verwenden?
Ja, du kannst jede Art von Obst verwenden, die du magst!
Kann ich den Zucker im Rezept reduzieren?
Ja, aber bedenke, dass dies auch den Geschmack beeinflusst.
Lass dir diesen Streuselkuchen mit Obst nicht entgehen! Hier gibt es das Streusel Grundrezept.
- Zwetschgendatschi
- Blaubeerkuchen mit Streusel
- Käsekuchen mit Rhabarber und Streusel
- Birnen-Mandel-Kuchen mit Rum-Streuseln
Du möchtest unsere beliebtesten Rezepte kennenlernen? Hier geht es lang!
Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Zutaten
- 450 g Butter *
- 470 g Zucker *
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 610 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 180 g Sahne *
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Teig:
- Rühraufsatz den Mixtopf einsetzen. 160 g Butter in Stücke schneiden, mit 220 g Zucker, 1 Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 6 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen.450 g Butter, 470 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier
- Rühraufsatz entfernen, 260 g Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.1/2 Päckchen Backpulver, 610 g Mehl
- Teig auf einem Backblech verteilen.
Für die Streusel:
- 250 g Butter in Stücke schneiden und mit 250 g Zucker, 350 g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 unter Sicht zu Streuseln mischen und über dem Teig verteilen.450 g Butter
- Auf der mittleren Schiene des Backofens 25 – 30 Minuten backen.
Für den Guss:
- 40 g Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten/80 °C/Stufe 1 schmelzen, Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.450 g Butter, 180 g Sahne
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen und den Guss darüber gießen.
