Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®

Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®



Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®Pin
Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Dieser Streußelkuchen ist unglaublich schnell gebackenPin
Dieser Streußelkuchen ist unglaublich schnell gebacken

Lass dir diesen Streuselkuchen mit Obst nicht entgehen! Hier gibt es das Streusel Grundrezept.

Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®Pin

Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®

Marion
Ruckzuck gemixt. Ruckzuck gebacken. So muss Streuselkuchen gehen!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit 1 Std. 25 Min.
Gericht Gebäck, Kuchen, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 20 Stück
Kalorien 399 kcal

Zutaten

  • 450 g Butter
  • 470 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 610 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 180 g Sahne

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    Pin

Für den Teig:

  • Rühraufsatz den Mixtopf einsetzen. 160 g Butter in Stücke schneiden, mit 220 g Zucker, 1 Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 6 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen.
  • Rühraufsatz entfernen, 260 g Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
  • Teig auf einem Backblech verteilen.

Für die Streusel:

  • 250 g Butter in Stücke schneiden und mit 250 g Zucker, 350 g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 unter Sicht zu Streuseln mischen und über dem Teig verteilen.
  • Auf der mittleren Schiene des Backofens 25 – 30 Minuten backen.

Für den Guss:

  • 40 g Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten/80 °C/Stufe 1 schmelzen, Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.
  • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen und den Guss darüber gießen.

Notizen

Tipp: Du kannst diesen Streuselkuchen auch mit Obst backen. 

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 399kcalKohlehydrate: 48gProtein: 5gFett: 21ggesättigte Fettsäuren: 13gSodium: 177mgZucker: 24gVitamin A: 671IUCalcium: 26mgEisen: 2mg
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