Wenn du überraschenden Besuch bekommst und nun rasch ein Streuselkuchen auf den Tisch muss, kommt dieses Rezept wie gerufen. Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix® ist ein Hochgenuss!
Lass dir diesen Streuselkuchen mit Obst nicht entgehen! Hier gibt es das Streusel Grundrezept.
- Zwetschgendatschi
- Blaubeerkuchen mit Streusel
- Käsekuchen mit Rhabarber und Streusel
- Birnen-Mandel-Kuchen mit Rum-Streuseln
Du möchtest unsere beliebtesten Rezepte kennenlernen? Hier geht es lang!
Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Zutaten
- 450 g Butter
- 470 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 610 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 180 g Sahne
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Teig:
- Rühraufsatz den Mixtopf einsetzen. 160 g Butter in Stücke schneiden, mit 220 g Zucker, 1 Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 6 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen.450 g Butter, 470 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier
- Rühraufsatz entfernen, 260 g Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.1/2 Päckchen Backpulver, 610 g Mehl
- Teig auf einem Backblech verteilen.
Für die Streusel:
- 250 g Butter in Stücke schneiden und mit 250 g Zucker, 350 g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 unter Sicht zu Streuseln mischen und über dem Teig verteilen.450 g Butter
- Auf der mittleren Schiene des Backofens 25 – 30 Minuten backen.
Für den Guss:
- 40 g Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten/80 °C/Stufe 1 schmelzen, Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.450 g Butter, 180 g Sahne
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen und den Guss darüber gießen.
Rezept-Zubehör
Notizen
Nährwerte
*Letzte Aktualisierung am 29.03.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.