Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®

Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®


Wenn du überraschenden Besuch bekommst und nun rasch ein Streuselkuchen auf den Tisch muss, kommt dieses Rezept wie gerufen. Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix® ist ein Hochgenuss!

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Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®Pin
Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®
Dieser Streußelkuchen ist unglaublich schnell gebackenPin
Dieser Streußelkuchen ist unglaublich schnell gebacken

Lass dir diesen Streuselkuchen mit Obst nicht entgehen! Hier gibt es das Streusel Grundrezept.

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Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®Pin

Schneller Streuselkuchen ohne Hefe aus dem Thermomix®

Marion
Ruckzuck gemixt. Ruckzuck gebacken. So muss Streuselkuchen gehen!
4.93 von 777 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit 1 Std. 25 Min.
Gericht Gebäck, Kuchen, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 20 Stück
Kalorien 399 kcal

Zutaten

  • 450 g Butter
  • 470 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 610 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 180 g Sahne

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Für den Teig:

  • Rühraufsatz den Mixtopf einsetzen. 160 g Butter in Stücke schneiden, mit 220 g Zucker, 1 Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 6 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen.
    450 g Butter, 470 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier
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  • Rühraufsatz entfernen, 260 g Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    1/2 Päckchen Backpulver, 610 g Mehl
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  • Teig auf einem Backblech verteilen.
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Für die Streusel:

  • 250 g Butter in Stücke schneiden und mit 250 g Zucker, 350 g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 unter Sicht zu Streuseln mischen und über dem Teig verteilen.
    450 g Butter
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  • Auf der mittleren Schiene des Backofens 25 – 30 Minuten backen.
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Für den Guss:

  • 40 g Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten/80 °C/Stufe 1 schmelzen, Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen.
    450 g Butter, 180 g Sahne
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  • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen und den Guss darüber gießen.
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Notizen

Tipp: Du kannst diesen Streuselkuchen auch mit Obst backen. 

Nährwerte

Serving: 1StückKalorien: 399kcalKohlehydrate: 48gProtein: 5gFett: 21ggesättigte Fettsäuren: 13gSodium: 177mgZucker: 24gVitamin A: 671IUCalcium: 26mgEisen: 2mg
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