Türkische Pizza aus dem Thermomix® gelingsicher!

Hast du schon unser Lieblingsrezept für gelingsicheren Pizzateig aus dem Thermomix® entdeckt? Wir können gar nicht genug davon bekommen. Deshalb gibt’s hier, passend zu unserem Lieblingrezept, den passenden Hackfleischbelag.

Türkische Pizza mit Hackfleisch aus dem Thermomix®

Tobias

Wir lieben diese Pizza! Dünner Boden, herzhafter Belag und fruchtige Zitrone darüber. Lecker!

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Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 20 Min.

Gesamtzeit 35 Min.

Gericht Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Land & Region Türkisch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 357 kcal

Zutaten

  

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• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Zwiebel
• 1/2 rote Paprika
• 100 g Tomaten
• 100 g Rinderhackfleisch
• 10 g Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Chiliflocken
• 1/2 TL Cumin
• 1 Pizzateig aus dem Thermomix®
• 1 Zitrone
• 1/2 Bund Petersilie

Anleitungen

 

• Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen und halbieren. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
• Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
• Hackfleisch, Öl, Salz, Chiliflocken und Cumin zugeben und 30 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 4 vermischen.
• Backofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Pizzateig ausrollen und auf das Backblech geben, Belag darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 - 15 Minuten backen.
• Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken, Zitrone achteln.
• Pizza mit Petersilie bestreut servieren und die Zitronenachtel dazu reichen.

Rezept-Zubehör

Spatel

Backblech

Backofen

Pizzaschneider

Pizzamatte

Mix-Backbuch

Video

Notizen

Tipp: Wir verwenden nur noch die Pizza-Matten von Lékué. Der Boden der Platin-Silikon-Formen ist voller kleiner Luftlöcher, die die heiße Luft beim Backen direkt an den Pizzaboden leiten. Nichts klebt an und der Boden wird richtig schön knusprig.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 357kcalKohlehydrate: 54gProtein: 13gFett: 11ggesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 829mgZucker: 9gVitamin A: 748IUVitamin C: 39mgCalcium: 21mgEisen: 4mg

Keywords Türkische Pizza aus Thermomix®

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