Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®

Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®
Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®
Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®

Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®

Marion
Du kannst dich nicht zwischen Pizza, Pasta und Auflauf entscheiden? Dann musst du diesen feinen Auflauf probiert haben! Er gelingt in TM31®, TM5® sowie TM6®.
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamtzeit 50 Min.
Gericht Auflauf, Hauptgericht, Thermomix® Rezepte
Land & Region Italienisch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 600 kcal

Zutaten
  

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Chilischote getrocknet
  • 1 Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 400 g Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Oregano
  • 250 g Spirelli
  • 200 g Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Champignons
  • 100 g Emmentaler
  • 300 g Mozzarella

Anleitungen
 

  • Knoblauch abziehen, mit Chilischote in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
  • Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  • Hackfleisch in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
  • Tomaten, Fond, Salz, Oregano und Spirelli in den Mixtopf geben 2 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 mischen. Die Nudeln sind nach den 2 Minuten kochen noch hart!
  • Inzwischen Zucchini, Paprika, Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Emmentaler und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  • 1/3 der Nudel-Hackfleisch-Mischung in die Auflaufform geben. Die Hälfte des Gemüses und Mozzarella darauf verteilen.
  • Mit der nächsten Schicht genauso verfahren. Mit Nudel-Hackfleisch-Mischung abschließen, Emmentaler darüber verteilen und 35 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 600kcalKohlehydrate: 43gProtein: 35gFett: 32ggesättigte Fettsäuren: 15gSodium: 818mgZucker: 8gVitamin A: 864IUVitamin C: 20mgCalcium: 443mgEisen: 3mg
Keywords Pizza-Auflauf aus dem Thermomix
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