Probiere den weltbesten Thermomix® Pizzateig! Wie wäre es mit feinen Pizza-Röllchen, Pizzatopf, Pizza Schnecken oder türkischer Pizza? Unsere Besucher lieben diese Pizza-Brötchen.
Dieser Nudelauflauf Tomate-Mozzarella ist unwiderstehlich.
Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®
Du kannst dich nicht zwischen Pizza, Pasta und Auflauf entscheiden? Dann musst du diesen feinen Auflauf probiert haben! Er gelingt in TM31®, TM5® sowie TM6®.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Chilischote getrocknet
- 1 Zwiebel
- 10 g Olivenöl *
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose *
- 400 g Gemüsefond
- 1 TL Salz *
- 2 TL Oregano
- 250 g Spirelli
- 200 g Zucchini
- 1 rote Paprikaschote
- 200 g Champignons
- 100 g Emmentaler
- 300 g Mozzarella
Anleitungen
- Knoblauch abziehen, mit Chilischote in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.1 Knoblauchzehe, 1/2 Chilischote
- Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Zwiebel
- Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.10 g Olivenöl
- Hackfleisch in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.400 g gemischtes Hackfleisch
- Tomaten, Fond, Salz, Oregano und Spirelli in den Mixtopf geben 2 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 mischen. Die Nudeln sind nach den 2 Minuten kochen noch hart!400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 400 g Gemüsefond, 1 TL Salz, 2 TL Oregano, 250 g Spirelli
- Inzwischen Zucchini, Paprika, Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Emmentaler und Mozzarella in Scheiben schneiden.200 g Zucchini, 1 rote Paprikaschote, 200 g Champignons, 100 g Emmentaler, 300 g Mozzarella
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- 1/3 der Nudel-Hackfleisch-Mischung in die Auflaufform geben. Die Hälfte des Gemüses und Mozzarella darauf verteilen.300 g Mozzarella
- Mit der nächsten Schicht genauso verfahren. Mit Nudel-Hackfleisch-Mischung abschließen, Emmentaler darüber verteilen und 35 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen.
Rezept-Zubehör
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 600kcalKohlehydrate: 43gProtein: 35gFett: 32ggesättigte Fettsäuren: 15gSodium: 818mgZucker: 8gVitamin A: 864IUVitamin C: 20mgCalcium: 443mgEisen: 3mg
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Mal was anderes! Tolles Rezept, hat spa´ß gemacht!