Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®

Marion

Du kannst dich nicht zwischen Pizza, Pasta und Auflauf entscheiden? Dann musst du diesen feinen Auflauf probiert haben! Er gelingt in TM31®, TM5® sowie TM6®.

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Vorbereitung 15

Zubereitung 35

Gesamtzeit 50

Gericht Auflauf, Hauptgericht, Thermomix® Rezepte

Küche Italienisch

Portionen Portionen

Kalorien 600 kcal

Zutaten

1 Knoblauchzehe
1/2 Chilischote getrocknet
1 Zwiebel
10 g Olivenöl *
400 g gemischtes Hackfleisch
400 g gehackte Tomaten aus der Dose *
400 g Gemüsefond
1 TL Salz *
2 TL Oregano
250 g Spirelli
200 g Zucchini
1 rote Paprikaschote
200 g Champignons
100 g Emmentaler
300 g Mozzarella

Anleitungen

Knoblauch abziehen, mit Chilischote in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
1 Knoblauchzehe, 1/2 Chilischote
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Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
1 Zwiebel
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Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
10 g Olivenöl
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Hackfleisch in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
400 g gemischtes Hackfleisch
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Tomaten, Fond, Salz, Oregano und Spirelli in den Mixtopf geben 2 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 mischen. Die Nudeln sind nach den 2 Minuten kochen noch hart!
400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 400 g Gemüsefond, 1 TL Salz, 2 TL Oregano, 250 g Spirelli
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Inzwischen Zucchini, Paprika, Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Emmentaler und Mozzarella in Scheiben schneiden.
200 g Zucchini, 1 rote Paprikaschote, 200 g Champignons, 100 g Emmentaler, 300 g Mozzarella
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Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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1/3 der Nudel-Hackfleisch-Mischung in die Auflaufform geben. Die Hälfte des Gemüses und Mozzarella darauf verteilen.
300 g Mozzarella
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Mit der nächsten Schicht genauso verfahren. Mit Nudel-Hackfleisch-Mischung abschließen, Emmentaler darüber verteilen und 35 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen.
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Rezept-Zubehör

Messer *

Spatel *

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 600kcalKohlehydrate: 43gProtein: 35gFett: 32ggesättigte Fettsäuren: 15gSodium: 818mgZucker: 8gVitamin A: 864IUVitamin C: 20mgCalcium: 443mgEisen: 3mg

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Pizza-Auflauf aus dem Thermomix®